大型酒店需要食品取樣櫃嗎？

這是不可用的。酒店不會留的，也沒有樣品櫃。壹般在大酒店，他已經準備好了宴席的菜肴。比如妳就說我要壹桌1600或者壹桌2000，妳就說幾千桌就可以了。不用自己選擇各種菜品，因為酒店有專業的營養師。