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潮汕旅遊地有什麽特點?

潮汕地區5-65438+10月適合觀光,最好避免黃金時間去汕頭旅遊(住宿比較貴)。

推薦酒店:帝豪(5星級)國際酒店(4星級,外觀老舊但價格便宜,硬件不錯)君華(性價比高,價格高)

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汕頭:臺北山灣,潮陽仙城百花尖寺北回歸線標誌,南澳島浣花山,X中信度假村故居。

東裏寨,陳賜福故居,北山灣中央遊泳池

管亥海濱大道海門蓮花峰九天玄女塔

萊蕪風景區馬勞宮龍泉巖寺群

繭島南澳島的浮亭

青雲巖碣石風景區桑普山公園

塔山風景區桃花澗天壇公園

遊辛故裏中山公園

中信度假村中信高爾夫海濱度假村

潮州話:開元寺韓石巷子橋水幕電影(周末夜)鳳凰山,古城墻(山宗茶葉產地)

饒平:綠島山莊明清古村落(圓形圍場,購票時請在綠島買聯票便宜3元)南冰川(冰河時期遺留下來的冰川,進入景區前有未開發的冰川)三饒八卦圍場(三饒有個塔,叫什麽我忘了,在那裏可以看到整個湯溪水庫的源頭,很大。據說塘溪水庫(七八十年代當時廣東第二大水庫)和漁村(繪畫攝影的好去處)(漁港風景優美,那裏的漁民也比較友善)有300個門。熱心的漁民會用錢請妳去他家做客,妳可以在那裏的魚排裏吃飯。去之前要問清楚海鮮的價格,避免飯後有被宰的感覺)。

註:饒平景區發展緩慢,難以走上不規範的道路。因為那裏的商家素質比較低,所以吃飯前請先談好價格,點菜前問清楚價格,避免飯後不愉快。

吃:

汕頭海鮮酒家:澳頭村路口新梅園(高新區\廣圍)新富華(星湖公園斜對面)(這裏海鮮比較忠誠,也比較便宜)。

北方風味:北國飯店(丹陽莊南區)北京烤鴨(三人份)

燒烤:海邊路邊的阿喜燒烤(金沙路,金沙公園北門)(自己的攤販,不太衛生)

咖啡店/快餐:尚道咖啡豪客來牛排餐廳經典麥當勞肯德基

小吃:潮汕鐘政小吃(小公園)牛肉丸(梅園手工牛肉丸\金鑫路金鑫市場對面\三兄弟\龍巖市場北門對面阿輝牛肉)幹果(水果=米粉)掛面幹餃子魚皮餃子(李)墨魚丸

潮州菜流行於汕頭所在的潮汕地區。是廣東三大菜系之壹(另外兩個是粵菜和客家菜)。

潮州菜的形成和發展歷史悠久。唐代大文豪韓愈曾寫過《早期南方飲食:壹元十八協律》,是介紹古代潮汕飲食的名篇。從詩中可以看出,早在唐代,潮汕地區的烹飪技藝就已經達到了很高的水平。潮州菜擅長烹飪海鮮。從選料到醬料醬料,都要求鮮香可口,清而不淡,鮮而不腥,郁而不膩。鴛鴦糊蟹、萵筍龍蝦、紅燒魚翅、炸牡蠣、黑耳朵燉鱔魚、清湯蟹丸,都是潮菜和海鮮的代表作。

潮州菜的另壹個特點是擅長做素菜,配料粗,烹調精,清淡可口。比較有名的菜有國保菜、馬蹄泥、濃芥菜、糖烤紅薯。潮州菜的調料和醬料也是壹流的。不同的菜有專門的醬料,有鹹有甜有酸,各有側重。潮州特色醬料有南江、梅子醬、魚露、紅醬油、三藏醬等。,都很有味道,有些還能讓菜更美味。

牛肉丸鮮香酥脆,很有彈性,扔在地上能彈得很高的才是上品。

新鮮的蛤蜊很小,殼很容易脫,肉很甜。吃飯的時候喝壹小杯紅酒最好,口感更好。

牡蠣是用新鮮牡蠣和鴨蛋、土豆粉在鍋裏炸制而成的小吃。吃的時候要蘸汕頭魚露和辣椒醬,很脆。

龍蝦配生菜這道菜以龍蝦、火腿片、西紅柿、雞蛋、香菜為原料精心烹制而成。它的特點是形狀逼真,顏色鮮艷,肉質鮮美滑嫩。