、成本及費用控制
、會計核算
、財務報告
、資產及物資管理
、內部控制
、預算管理
、資金管理
、收益管理
、信息化管理
、財務管理與經營的對接
、財務授分權
、折扣權限
、付款審批權限及流程
、資產管理制度
、信貸管理制度
、借款及備用金制度
、原始記錄（憑證）管理制度
、銷售價格管理制度
、合同管理
、采購申請及報價制度
、部門周轉庫制度
、公關接待管理制度
、年度經營預算、組織方案等方面開展。
不管怎麽開展工作，關鍵看妳在什麽樣的酒店和自己能力。好酒店就沒什麽問題，遇到壹家不好的酒店那妳就是：起的比雞早，睡的比鬼晚，幹的比牛累，吃的....