酒店開發新產品的第壹個環節是 (d ) 。?
A 構思?
B. 篩選?
C. 測試?
D. 商品分析?
酒店新產品開發
是指酒店對新產品的研究、構思、設計、生產和推廣，其目的在於擴大酒店產品品種，提高產品質量，提高產品質量，進壹步誘導和滿足旅遊市場的需要。
新產品是指與老產品在技術、功能、結構、規模、實物、服務等方面都有顯著差異的產品，它是與新結束、新設計、新需求相聯系的產品。
開發意義
隨著當今經濟、科技的發展，酒店產品的競爭也日益劇烈，因此酒店新產品的開發，對酒店的生存和發展具有極其重要的意義。
(1)新產品的開發，可以增強酒店的市場開拓能力，擴大銷售範圍，提高市場占有率，使酒店利潤穩定增長。任何壹種產品都有生命周期，酒店如果不及時開發新產品，在老產品走向衰落時，酒店也就同樣走到了終點；
相反，酒店如果不斷開發新產品，就可以在原有產品退出市場舞臺時利用新產品占領新市場。在產品的成長期和成熟期，競爭非常激烈，酒店產品的更新改造，可以保持市場競爭的優勢，並增加更多的市場份額。
(2)新產品的開發，是提高酒店競爭力的重要手段。面對激烈的市場競爭，產品創新是酒店形成、保持競爭優勢和提高經濟效益最有成效的戰略之壹。
酒店可以通過不斷地向市場提供新產品，擴大酒店的知名度，提高酒店在顧客心目中的聲譽，保持與競爭對手在產品上的差異，增強競爭能力。
(3)新產品的開發，是酒店適應市場變化，更好滿足酒店客人需求的重要途徑。產品因需求而異，需求因環境變化而異，用不斷創新的產品來應對發生改變的需求，是在現代酒店營銷觀念指導下，酒店經營行為的必然選擇。