海口經濟學院專升本酒店管理專業介紹
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專業名稱：酒店管理
◆培養目標:酒店管理專業面向海南自貿港建設，培養具有國際視野，熟悉國際規則和我國酒店業發展政策法規，了解酒店行業最新的發展動態，掌握酒店管理專業基本理論知識和專業技能，具有較強國際品牌酒店管理能力的高素質應用型人才。
◆核心課程：管理學原理、旅遊學概論、酒店管理概論、酒店運營管理、酒店客戶管理、旅遊經濟學、旅遊消費者行為、酒店前廳管理實務、酒店客房管理實務、酒店餐飲管理實務、房務英語、餐飲宴會英語、酒店市場營銷、酒店人力資源管理、飲品經營與管理、酒店宴會與會議管理、酒店康樂管理實務、酒店業法律實務。
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