當前精品酒店做酒的主流商業模式與傳統商業模式有很大的區別，因為市場上的酒已經是產能過剩，無論什麽樣的酒都是這樣，廣告鋪天蓋地，價格戰打得昏天黑地，純碎賣酒，強調妳的酒有多好，有多健康，沒人相信，市場上名牌酒多的很，憑什麽要到妳這買呢，這是壹種傳統的模式；
現在的主流模式是賣酒賣的是壹種文化、人脈；賣酒賣的是壹種健康；賣酒賣的是壹種送禮的解決方案；所以說現在精品酒店的主流商業模式是：如何將傳統的酒賦予它新的內涵，如何將傳統的酒和國家鼓勵的新興產業鏈接起來，形成壹種新產品組合，如把酒和大文化產業（電影、體育和旅遊等）中旅遊的鏈接起來，把酒做成壹個酒文化產業，進行挖掘，可以組合成酒文化旅遊，如果做進口酒的，有外國酒莊資源，可以組合成法國酒莊旅遊產品。把酒和大農業鏈接起來，可做成酒文化生態觀光產業等。所以需要去挖掘不同群體的價值需求、時尚熱點，把酒和它鏈接起來，組合成壹個新的酒的產品組合，做到賣的不僅是酒，而是與酒相關的客戶需求解決方案。更多可關註網頁鏈接