商用廚具專家凈收入:如何選擇排氣扇？

酒店廚房的煙管經常蜿蜒到樓頂，需要多個風扇繼電器幫忙。但在選購排氣扇時要註意壹些問題，否則可能會影響油煙機的正常運轉。本文將為您介紹如何選購排氣扇以及安裝時需要註意的問題。

超大風量

男* *煙道口上的排氣扇需要大風量，否則可能會幹擾油煙機的正常運行。購買排氣扇時，壹定要仔細檢查其性能參數，確保風量符合要求。

定期清潔和維護

壹般的排氣扇在設計的時候可能沒有考慮到油煙會粘在扇葉和軸承上，使用時間長了可能需要定期清洗保養。在安裝排氣扇的時候，要考慮到以後的拆卸和維護問題，以便更好的維護設備。