壹、酒店廚具設備品牌
1、邦佳
邦佳公司成立於1922年,位於北京市通州區。主要產品有:烘焙設備,糕點制作設備,擁有烘焙和糕點制作設備的法國專家,並且邦加認證專註於服務。客戶測量的質量和接受度:壹年365天,每周7天,每天24小時。
2、高比
高比成立於1935年,是歐洲著名的餐飲設備供應商,尤其是瑞士,德國和奧地利。惠州高壁壹貫的承諾是以優惠的價格提供歐洲品質的面包房和廚房設備。惠州大功率設備的高穩定性,低能耗,精心設計贏得了越來越多客戶的青睞。
3、美廚
濱州市美廚廚房實業有限公司成立於2000年,位於濱州市幸福西外環路8號。主要從事米飯櫃,消毒櫃,冰箱,湯桶的研發。
4、九陽
九陽股份有限公司,1994年,濟南市經世路28038號,主要商用豆漿機,家用豆漿機,九陽第壹臺豆漿機誕生。將少量大豆和壹杯水倒入機器中。十分鐘後,它變成了壹杯醇厚的豆漿。9楊豆漿機是家喻戶曉的名字。
5、佳斯特
佳斯特(廣州)餐飲設備有限公司是中國領先的商用廚房設備制造商,擁有“嘉斯特”和“新悅海”等品牌。公司擁有五萬多平方米的廠房,擁有四百多個品種和規格。
6、康寶
廣東康寶電器有限公司位於美麗的珠江三角洲腹地——,被譽為“中國家電之都”,位於廣東省佛山市順德區(杏壇鎮)。公司占地面積超過300,000平方米,擁有員工3,000余人。康寶的營銷網絡和服務網點遍布全國。1988年,第壹臺康寶消毒櫃誕生。消毒櫃的發明開辟了中國民族品牌的新領域,倡導了新的消費方式和人類健康的生活觀。
二、酒店廚具設備選購技巧
1、衛生,酒店廚房設備應具有抗汙染能力,特別是要防止蟑螂,老鼠,螞蟻等食物汙染,以確保整個廚房設備的內在質量。
2、根據廚房設備的設計選擇竈具,款式有嵌入式和臺式,如果是嵌入式設計,則配置開關在頂部。如果竈臺是桌面,則選擇器開關位於前面,因此與整個廚房的設計相匹配。
3、防火,廚具廚房設備表面層應具有防火能力,廚房設備制造商生產的廚房設備表面材料全部由不燃,阻燃材料制成。
4、方便,廚房的操作必須有壹個合理的過程,因此,在設計廚房用品時,可以根據正確的過程進行安排,這對以後的使用非常重要。然後,竈臺的高度和吊櫃的位置直接影響易用性。
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