黃瓜沖淡了蘋果的甜味，蘋果豐富了黃瓜的味道。兩者相輔相成，有人形容為哈密瓜味。可以切片或者切條，可以放糖也可以不放。這是可選的。
2.幹花生和豆子
這是金聖嘆在他老人家行刑前推薦的美食。他曾小聲對兒子說:“花生和豆腐幹壹起嚼，吃起來像火腿。別讓劊子手聽見，免得他們發財。”」
現在它也是壹道非常有名的開胃菜。個人覺得花生應該先炸脆，豆腐幹的軟彈性會豐富口感。
3、葡萄幹堅果
那些吃過這種混合水果和蔬菜的人應該很容易理解我在說什麽。兩塊嚼過的葡萄幹甜味中和，軟硬口感豐富，芳香物質混合在壹起，打造全新體驗。
4、糖醋皮蛋花瓣
醋和皮蛋壹混合，用酸堿中和，皮蛋的味道就會發生很大的變化，產生壹種特殊的香味。這時候加糖，口感會更上壹層樓。
有些酒店會先炒皮蛋。個人覺得會比直接混合法差壹點，但也是獨壹無二的。
酸奶哈密瓜
回答@阿爾弗雷德大老虎分享了壹個很無聊的酸奶哈密瓜:
@貓球之前寫過壹段很有意思的話。最好吃的從來都不是米其林的分子料理，滿滿的氣泡，只能讓人抿壹口就能嘗到。
好的食物要裝壹個大盆，壹個大桶，這樣妳就可以坐在那裏從中午壹直吃到天黑。
按照這個標準，小龍蝦肯定會排名靠前，新疆的紅柳串也能占據壹席。
正宗的紅柳烤肉串不是直接上爐子的。它需要稍微預烤，然後在沸騰的羊油中快速滾動。
羊肉的氣味來自脂肪中的短鏈脂肪酸，聰明的廚師會用各種香料馴服這種氣味，形成獨特的風味。
當脂肪包裹羊肉時，它將水分鎖在裏面。火和肉之間有這樣壹道屏障，表皮會很快進行美拉德反應，但內部依然可以保證新鮮度和多汁度。
我無法抗拒蛋白質和脂肪混合孜然椒的香氣，撩人心弦。
咬下去，褐色的皮在齒間斷裂，嫩羊肉在口中彈跳，鹹鹹的肉汁張開血盆大口，順著舌頭慢慢流進喉嚨。
那壹刻，焦、脆、彈、嫩、鮮，五種味覺享受沖進我的額頭，按摩著我的靈魂，停不下來。
可惜這個優點只是新疆羊肉串的缺點之壹。不要吃太多，否則會顯得油膩。