首先，從防火安全的角度考慮，門往外開能夠更好地滿足火災逃生的需求。在緊急情況下，人們可以迅速地向外逃離，如果門往裏開，可能會在人們的逃生路徑上造成障礙。
其次，從風水的角度來看，門往裏開被稱為“聚財”，有助於聚集財富和好運。而門往外開則可能被視為“散財”，被認為不利於財富的積累。
另外，如果餐廳的門往裏開，可以避免門邊有桌子或其他雜物阻擋，使得門的開啟更加順暢。同時，門往裏開也符合氣流運動的方向，能夠把生氣帶入店內，有助於提升店鋪的營業氛圍和生意。
綜上所述，餐廳的大門往裏開更為合適，但具體的設計還需要考慮實際情況和個人需求。