1.丘北烤全羊:烤全羊原本是新疆少數民族最有特色的菜肴，現在到處都有烤全羊。有不同的做法和口味，但來到丘北，妳可以感受到同樣的烤全羊，不同的口味和習俗。
2.酸湯雞:去丘北壹定要吃當地的清湯魚和莊佳酸湯雞。這三道菜是丘北菜的三大地方特色。丘北的雞大多是山裏的農民放養的，吃的是草和昆蟲，家裏也餵壹些玉米之類的雜糧。肉質細嫩，鮮美可口。其中以烏骨雞最好，是強身健體的傳統風味食品。
3、醉蝦:普者黑不僅以其秀美的山水和田園風光受到遊客的青睞，還有很多民間小吃讓遊客津津樂道。生活在丘北地區的人們世世代代都習慣做壹道美味佳肴——醉蝦。只要客人來普者黑，熱情好客的當地人就會端出壹碗醉蝦招待客人。
4.丘北荷花宴:荷花不僅是觀賞的，也是美味的。荷花、荷葉、蓮子、蓮藕可以做成花樣，做成豐盛的餐桌。春末夏初，荷葉露出尖角的時候，荷葉炒雞蛋、荷葉粥已經成為丘北人餐桌上的家常菜。
5、丘北清湯魚:普者黑，彜語是壹個盛產魚蝦的地方，魚當然也成為丘北人餐桌上不可或缺的美味。做魚的方法很多，但原味清湯魚是妳的首選。在普者黑這個盛產魚蝦的地方，流傳著最傳統的清湯魚的做法。
6、純天然藕粉:壹般是黑色的，山川秀美，景色宜人，湖中生長野生巨蓮。這種蓮藕澱粉含量和維生素含量都很高。普者黑蓮藕粉是以普者黑湖生長的野生鮮蓮藕為原料，經現代生產工藝精心提取，適當添加蔗糖，並添加壹定量人體易吸收的乳酸鈣按新的科學配方制成，不含任何添加劑和防腐劑。