食品生產 經營許可證 是國家為了保證食品生產衛生安全由國家衛生主管部門對食品生產、經營頒發的法定證件，擁有此證的企業才能允許進行食品生產、經營。 辦理流程如下： 1、食品生產經營許可證申請報告； 2、申請企業所屬地市級衛生局衛生許可證申請書； 3、申請企業名稱預先核準通知書復印件； 4、申請企業衛生管理組織架構名單； 5、申請企業所屬各類場所衛生管理制度； 6、申請企業食品生產主要設備清單； 7、申請企業建設項目四置圖、平面布局圖，需要提供藍圖或者電腦打印圖需要表明尺寸、面基和經營單位名稱； 8、申請企業從業人員 健康證 和衛生知識培訓證。
法律客觀：《藥品經營許可證管理辦法（2017年修正）》
第二條
在中華人民***和國境內，從事食品銷售和餐飲服務活動，應當依法取得食品經營許可。
食品經營許可的申請、受理、審查、決定及其監督檢查，適用本辦法。
《藥品經營許可證管理辦法（2017年修正）》
第三條
食品經營許可應當遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。
《藥品經營許可證管理辦法（2017年修正）》
第四條
食品經營許可實行壹地壹證原則，即食品經營者在壹個經營場所從事食品經營活動，應當取得壹個食品經營許可證。