壹、大鐵鍋的品牌
1，蘇泊爾
1994創立於臺州，2002年總部遷至杭州。現已在杭州、臺州、紹興、武漢和越南建立了五個R&D基地，員工超過10000人。蘇泊爾是中國專業炊具上市公司。
2.富騰寶
富騰寶的產品在藝術外觀上非常優雅。現在很多國外酒店都用WMF，這已經成了等級的象征，當然報價也貴。優點是徹底。WMF基本上能找到當地沒有的其他東西。WMF在國外幾乎沒有鍋碗瓢盆。他們必須提供酒店設備和咖啡機。
3.佳能炒鍋
廣東佳能現代廚具有限公司是中國(香港)鴻基國際有限公司的全資子公司，成立於1999。公司專業從事R&D、高檔廚具的生產和銷售，是中國專業生產和銷售現代廚具的大型企業之壹。公司產品註冊商標為“克恩佳能”，90%的產品出口美國、日本、歐洲、中東、港澳臺及東南亞地區。
二、炒鍋用什麽材料好？
1，鐵鍋，鐵鍋的導熱性不是很強，但是用鐵鍋做飯的時候，其他對人體有害的化學物質很少，而且用鐵鍋做飯可以減少食物中營養成分的流失，做出來的食物營養價值比其他材料的鍋略高，是壹種理想的材料，但是鐵鍋容易生銹，使用生銹的鍋對人體健康有害。
2、不銹鋼炒鍋，與鐵鍋相比，首先它沒有那麽重，所以在夾菜和翻菜的時候不會那麽累。而且這種材料不容易生銹，也不會藏汙納垢，所以清洗起來也很方便。
3.合金炒鍋。用這種材料制作的炒鍋的安全性是完全不用擔心的，因為它有壹個相對安全的設計，就是炒鍋的表面是完全氧化的，所以在安全指標上是完全經得起考驗的。另外，由於合金炒鍋有很多附加技術，可以很好地避免不銹鋼制品和鐵制品鍋的壹些缺點，使它們在性能上處於平衡的位置，所以沒有明顯的優劣。
市面上的作品種類繁多，材質也各不相同。那麽哪些牌子的woks好，哪些材質好呢？妳們都是通過邊肖的介紹知道這些問題的。