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在酒桌上如何確定主位和副位?

1、壹般來說,主位都位於正對著房門的位置;若是多個飯桌的大型包間,沒有正對著門的位置,那麽就是正對著電視的為主位。

2、八仙桌很明確地規定了四個方向,正對著房門的為主位。如果是吃飯,則主位右面為主客位,左面為副客位,下面坐小輩;如果是坐主席臺,則是主位作面為主客位,右面為副客位,下面坐小輩。

3、圓桌,壹般為十人桌,依然是正對著房門/電視的為主位,然後主位右面為主客位,主位左面為相對副客位,然後兩邊依次向下排開而坐。

4、有些較上檔次的酒店,沒有明確主位的位置,但圓桌上每把椅子的椅套顏色(或者桌上餐巾的折疊方式)不壹樣,有壹把椅子背後會被疊得高高的像壹頂帽子壹樣,那即是主位了。

餐桌上的倒酒禮儀

1、白酒倒小杯,可以壹次喝完;

2、紅酒在倒之前還要先打開,然後放在壹個很大的分酒器上來“醒酒”,作用是讓紅酒和空氣接觸,再次發酵,整瓶醒酒之後倒給每人,每人在喝之前還要輕微搖晃酒杯,為“二次醒酒”,絕不可以壹次喝完。

餐桌上的敬酒禮儀

1、壹般來說由請客的人先開始敬酒,在敬的過程察言觀色判斷大領導的“情況”,壹***敬所有人三次,是為“酒過三巡”。酒過三巡之後便可開始敬酒,先從主位敬起,然後主客位次之,副客位最後。

2、碰杯就壹定要喝完,不碰隨意。有些地方還有壹種辦法叫做“端酒”,就是端著酒杯敬壹圈但並不喝,對人表示尊敬。