生態酒店作為壹種新型的餐飲空間，從建築結構、建築裝飾到內部園林景觀上與以往的餐飲酒店有著很大的區別，這些區別不僅僅表現在壹種單純的形式上，更是壹種餐飲文化的轉變或者說增加。 普遍采用鋼結構建築和陽光板技術，主要因為三種原因：
1生態酒店內部廣布植物，需要大面積的采光，鋼結構搭配陽光板，有較好的透光率。並且附帶內遮陽與外遮陽系統，在炎炎夏日時，能阻擋部分陽光射入，減小透光量，起到降溫的作用。
2為了表現自然山水的氛圍。陽光透過陽光板射入室內，與園林植物形成自然的光影效果，使景觀表現得自然真實，提高山水的表現力。
3生態酒店普遍占地面積比較大，如果采用純混凝土建築，則建築成本較高。 生態酒店裝飾註重文化性的表達，主題風格非常明確，其中，體現華夏傳統文化的中式古典風格較為突出，其裝飾主題諸如“江南水鄉”、“徽派文化”、“嶺南文化”等等表現頗為豐富。另壹方面，東南亞文化、熱帶雨林風情、地域民族文化也被諸多運用到裝飾元素之中。
現如今，在全國，生態酒店發展到壹定規模，現代風格被融入了以往的主題中。在欣賞不同文化的同時，讓酒店裝飾更具有時尚性以及娛樂性。生態酒店壹般呈現多個主題的表達，以往的純文化主題在互相過渡上略顯生硬，而現代元素以及其他視覺元素被巧妙融入後，略顯混搭風格的改良主題更加容易互相搭配，降低了因為文化背景差異過大帶給使用者的不適感，更加符合現代餐飲娛樂關於“舒適”、“服務消費者”的概念。 造園
造園作為壹種經典的園林藝術，無論在西方還是在東方都有諸多的應用，被視為主人文化水平與欣賞品味表現。在這樣的背景下，造園藝術被應用到生態酒店中，不但增強了酒店的自然感染力，更加強調了生態酒店的文化性與藝術。而其中最經典當屬江南園林與嶺南園林，這二者在生態酒店造園中應用最多，效果也是最好的。
植被
生態酒店的造園藝術要求景觀區應有古木繁花、小橋流水，其中所應用的植被大多要求年代久遠，造型別致，而常規植物壹則無法在短時間內達到要求，移栽成活率低且成本較大，所以造園中主體樹木大多采用人工仿制。而另壹方面，為了表達對於自然的崇拜，生態園大範圍引進熱帶植物，大可以是高達十多米的棕櫚科植物，小則可以涵蓋各種蕨類、和本科植物。同時熱帶植物也很符合東南亞、拉丁美洲等地的自然風格，這樣就為生態酒店的裝飾主題增添了更多的元素。