1.先抓鴨子，如下圖。
2.接下來在鴨子裏倒入適量的白酒，這樣更方便宰殺鴨子，如下圖所示。
3.用刀切開鴨脖子，讓鴨血流出，如圖。
4.然後將鴨子放入盆中，倒入開水，拔去鴨子的毛，如圖。
5.最後宰殺鴨子，如下圖所示。