根據查詢農村網顯示，鴕鳥養大了賣掉的方法如下：
1、養殖鴕鳥可與酒店、餐館、農貿市場、動物園等各方進行合作出售。鴕鳥幾乎全身都是寶，它的毛、皮、肉、蛋都可進行出售，鴕鳥肉營養比較豐富，而且具有特別高的營養價值，是壹種低脂肪、低膽固醇、低熱量的肉類。
2、鴕鳥的羽毛可用來做裝飾品，鴕鳥蛋的營養也特別高，它的口感非常滑嫩有彈性。而且鴕鳥蛋的蛋殼還是壹種天然材質的工藝品，可進行雕刻或繪畫成各種裝飾品。
3、鴕鳥皮的皮質比較柔軟，而且韌度很強，可用來制作靴鞋、皮帶、公事包等。所以養殖鴕鳥幾乎不用擔心沒有銷路或者銷路不好的情況。