開酒店的身份證年齡多大？

法律解析:年齡在18周歲以下但必須在16周歲以上，持有本人二代身份證，能夠獨立生活的未成年人，經酒店嚴格審查後，可以單獨入住酒店。

法律依據:《旅館業治安管理辦法》第六條，旅館接待旅客住宿必須登記。登記時，應當查驗旅客的身份證件，並按規定項目如實登記。

接待境外旅遊者住宿，還應當在24小時內向當地公安機關提交住宿登記表。