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如何做好酒店洗滌部管理的方法

這是某酒店洗滌部的規章制度,妳參考壹下吧

洗滌部客衣管理制度

1、客衣收取。收取客衣時,應檢查衣物和洗衣單,確認無誤後再簽收。

2、重要客衣,VIP客衣或重要賓客客衣洗好後,由部門經理交給客人,以示特別關照。

3、客衣洗滌賠償制度。客衣洗壞、丟失、染色,客人要求賠償時,由部門經理處理,經檢查屬實,須向客人賠禮道歉,並根據客衣洗壞程度賠償,賠償額最高不超洗衣費的10倍。

洗滌部庫管員職責規範

1、負責棉織品、客用物品的日常保管。各種物品應分類存放,登記造冊,掌管各類物品存放數量,保證周圍需要。

2、每天將洗滌幹凈的棉織品收庫存放,碼放整齊,清點數量,防止短缺。

3、定期盤點,並做好盤點記錄交經理和財務人員。

4、每月做好物品消耗統計、消耗核算,填寫核算報表,交給有關部門。

洗滌部經理職責規範

1、制定洗衣部客衣、棉織品收取、洗滌、質檢、分發工作,培訓收發員,嚴格按程序操作。

2、建立浴場棉織品周轉庫房工作,健全保管、洗滌、回收等操作規程與管理制度。

3、督導收發員和水區服務員認真做好客衣收取、登記、打號、洗滌、和分發服務,保證洗滌質量。

4、制定浴場棉織品配備數量標準,報經理審批並督導庫管員按工作程序做好行類棉織品洗滌周轉、庫存管理工作。

5、定期參加棉織品庫房、各部門棉織品盤點,掌握清點數量。每年擬定補充更新計劃,報部門經理審批後貫徹實施。

6、處理客衣洗滌投訴,做好記錄,解決客人的實際問題。