首屆十大傳統客家美食；
雁南飛茶場度假村農家梅菜紅燒肉
大埔金範酒店的炒肥腸
梅城威龍塢興源餐廳的客家盆菜
蕉嶺桂嶺飯店的水煮鰻魚
雁鳴湖旅遊度假區雜錦豆腐鍋
興寧邢鋼酒店釀造的豆腐
梅縣南口傅穎燉雞館的傅穎燉雞
梅城客都酒店紅燒肉
平原賓館蔥油雞
梅縣華僑大廈的醋魚。
首屆十大創新客家美食；
雁南飛茶場度假村的茶場鹽焗雞，
蕉嶺長潭旅遊度假區滿載而歸，
五華西湖酒店的白切豬手，
梅縣華僑大廈用鮮花沖泡的香芋，
蕉嶺桂嶺酒店的翡翠脆皮卷，
大埔湖山酒店五香豬手，
豐順豐都酒店的水晶雞，
梅園金燕富源酒店的烤鴨，
梅城望江樓的香煎胸脯肉，
梅城花園酒店的椒烤鴨舌。