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酒店客房部年終總結

總結是指社會團體、企業、單位和個人在某壹時期、某壹項目或某項工作完成後,進行回顧、檢查、分析和評價,以肯定成績、取得經驗、找出差距、吸取教訓和壹些規律性認識的書面材料。可以明確下壹步的工作方向,少走彎路,少犯錯誤,提高工作效率。我認為我們需要寫壹份總結。應該怎麽寫總結?以下是我對酒店客房部的年終總結。歡迎閱讀。我希望妳會喜歡它。

酒店就像壹個大家庭,部門之間在工作中難免會產生摩擦,工作中協調的質量也會受到很大影響。前廳是整個酒店的中心部門,與餐飲、銷售、客房等部門有著密切的工作關系。如果有什麽問題,可以積極和這個部門協調解決,避免事情惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,如果解決不好,處理不好,會給酒店帶來壹定的負面影響。

第壹,20xx還有很多方面值得全室學習和保持:

規範各區、各崗位服務用語,提高客戶服務質量。自從實施標準化服務條款以來,我們部門的員工與客戶的溝通有了顯著的改善。但後期很多員工對此松懈,對自己要求不嚴,有返璞歸真的跡象。這也很可惜,但好的是堅持,重要的是回顧過去,學習新的東西。我部將加大監督檢查力度。

為保證客房銷售質量,嚴格執行查房制度。酒店主要收入來自客房,從事客房工作。首先要做的是如何讓客房賣出壹件合格的商品,包括房間衛生、設施設備、物品。為了有效提高客房質量的合格率,我部嚴格執行了查房制度,效果也很有效。

此外,開展技術培訓,培養技術能手,切實提高機房工作人員的實踐水平。為了做好客房衛生和服務工作,我們利用今年淡季,對樓層工作人員進行技術培訓活動,對他們的客房清潔技能和查房技能進行考核和評估。發現員工的操作非常不規範,不科學。針對存在的問題,領導還每周召開壹次班以上人員專題會議,分析存在的問題,對員工進行再培訓,糾正員工不良操作習慣。通過檢查,取得了壹定的效果,提高了房間衛生質量,減少了超時查房現象。

開源節流,降本增效,從零開始。客房部是酒店的主要創收部門,也是成本最高的部門。本著節約就是創造利潤的理念,我們部門號召全體員工從自身做起,從點滴做起,杜絕壹切浪費。同時,在員工的技能考核中,也將節能作為考核項目,目的是強化員工的節能意識,主要表現在:①要求員工為客戶回收壹次性低值易耗品,如可作為清洗劑的牙膏,回收後的牙刷、梳子等。(2)每天早上要求關閉返回樓層的過道燈,中班六點後打開;退房後拔掉電源卡;客房空調在客人提前到達之前就開了,等等,為酒店節省了不少電費。(3)為了控制物品成本,客房物業管理根據酒店下達給部門的預算指標,對各區的物品領用進行了合理的劃分。每個區每個月申請的貨物都有配額,收到的貨物不得超過配額的85%。因工作需要確需超定額的,經部門經理批示後方可領取,客人物品的領取責任在人。

堅持部門考核,努力為員工營造良好的工作氛圍。部門每月對模範形象大使進行100元的獎勵,並在店內張貼,激發員工的工作熱情,充分調動員工的主動性和自覺性,形成了鼓勵先進、鞭策落後的良性競爭局面,避免做得好、做得不好。

二、今年的具體工作:

1.前臺是酒店的對外窗口。為了加強前臺的規範化管理,今年對前臺工作人員進行了多次專項培訓,包括服務意識、房間介紹與銷售、電話接聽技巧等具體工作。堅持每天查看OK房;收集整理客人歷史,建立完整的客人歷史檔案。

2.為了給客人營造壹個衛生舒適的環境,地板嚴格按照酒店衛生標準,客人每次走動都更換布草,杯子和馬桶都進行消毒;在設備設施的維護上,客房墻面徹底清洗,保持地面光亮;采取節約成本的措施,如修補上報的破損布草並使用。

3.9月,酒店將PA部門劃分為客房部,對PA人員進行了調整和培訓,明確了他們的工作職責,提高了他們的工作積極性和責任感,酒店的衛生狀況煥然壹新,取得了明顯的進步。

今年,在酒店領導的指導下,部門全體員工齊心協力,把“做好每壹件事,接待好每壹位客人”的服務理念落實到每壹項工作中,默契配合,追求完美,取得了可喜的成績,如員工血汗錢的精神多次得到客人的稱贊,熱情周到的服務態度得到客人的壹致好評。但工作中仍存在壹些不足,如服務意識、處理工作中問題的靈活性等,需要在今後的工作中不斷完善和自我提高。