壹、酒店業務類型與管理部門
酒店作為旅遊業的重要組成部分，提供住宿服務是其基本功能。因此，對於主要提供住宿服務的酒店，文旅局通常負責其管理和監督。文旅局主要負責旅遊資源的開發、利用和保護，促進旅遊業的發展，對旅遊行業進行規範和管理。
然而，現代酒店除了提供住宿服務外，往往還涉及餐飲、會議、娛樂等多元化服務。對於這類涉及商務服務的酒店，商務局可能也會參與管理和監督。商務局主要負責商務活動的促進和管理，包括商貿、會展、餐飲等領域。
二、地方政策與管理規定
需要註意的是，酒店的管理部門還可能受到地方政策和管理規定的影響。不同地區可能根據實際情況制定不同的管理政策，明確酒店的管理歸屬。因此，具體酒店的管理部門需要參考當地的相關法規和政策。
三、酒店自身定位與經營策略
此外，酒店自身的定位和經營策略也會影響其管理部門的歸屬。例如，定位為高端旅遊度假酒店的，可能更傾向於接受文旅局的管理和指導；而定位為商務會議型酒店的，則可能更傾向於與商務局進行溝通和合作。
綜上所述：
酒店歸文旅局還是商務局管理，需要根據酒店的業務類型、地方政策和管理規定以及酒店自身的定位和經營策略來確定。對於主要提供住宿服務的酒店，文旅局可能是其主要管理部門；而涉及多元化服務的酒店，則可能同時受到文旅局和商務局的管理和監督。
法律依據：
《中華人民***和國旅遊法》
第七條規定：
國務院建立健全旅遊綜合協調機制，對旅遊業發展進行綜合協調。
縣級以上地方人民政府應當加強對旅遊工作的組織和領導，明確相關部門或者機構，對本行政區域的旅遊業發展和監督管理進行統籌協調。
《中華人民***和國商務部主要職責內設機構和人員編制規定》
（二）主要職責：
負責推進流通產業結構調整，指導流通企業改革、商貿服務業和社區商業發展，提出促進商貿中小企業發展的政策建議，推動流通標準化和連鎖經營、商業特許經營、物流配送、電子商務等現代流通方式的發展。