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酒店廚房竈具維修方法是什麽?

第壹:點不著火

1、氣壓太高,對電火花有沖擊,這個時候只需要做簡單的對氣源做調整,降低氣壓就即可。

2、脈沖點火器沒有電壓,需要安裝新的電池或者直接更換電池

3、點火的噴嘴太大,對電火花有影響,更換壹個噴嘴即可

第二:火焰不正常

1、有離火或者脫火的現象,這個時候很有可能是風門太小,調整壹下風門就可以了。或者是因為燃氣竈的壓力太高了,這個時候就可以適當的調節壹下,如果不能解決的話就需要請燃氣竈維修的專業師傅來解決了。

2、有輕微的回火現象,這個很有可能使氣壓太低,只需要提高氣閥的程度就可以了。或者是設計上有些不合理,火孔的直徑太大了,所使用的空間有太小了。

3、有漏氣或者異味,這個時候需要檢查的就是氣管是否破裂,或者是閥門的接頭處老化了,需要及時更換,更或者是沒有打燃,直接從新打就好了。

第三:漏氣或有燃氣異味

1、膠管破裂或未接好,更換新膠管並固定;

2、閥門接頭處密封老化,更換密封圈;

3、閥門長時間失效,更換新閥門;