黃河面粉好嗎？

1.黃河面粉富含蛋白質、膳食纖維、維生素和礦物質，如B族維生素、鎂和鐵。

2.黃河面粉中的蛋白質加水後形成面團。這種面團的結構和特性是制作糕點和面包等烘焙食品的基礎。