蕁麻疹，俗稱皮疹，是由於皮膚和粘膜的小血管擴張、通透而引起的局限性水腫反應。臨床表現為大小不壹的皮疹病竈，起病突然，迅速消退，劇烈瘙癢，愈後不留痕跡。過敏性蕁麻疹是由多種因素引起的，如暫時性炎癥性充血、大量液體滲出等。導致局部水腫損傷。它出現並迅速消退，伴有嚴重瘙癢。可能有發熱、腹痛、腹瀉或其他全身癥狀。可分為急性蕁麻疹、慢性蕁麻疹、血管神經性水腫、丘疹性蕁麻疹。
蕁麻疹的常見原因可總結如下:
藥物因素，藥物是蕁麻疹最常見的病因。
二、食物，有些食物，尤其是高蛋白食物，更容易引起蕁麻疹。如動物蛋白、植物、食品添加劑等。
感染因素，各種原因引起的感染均可引起蕁麻疹，尤其是寄生蟲或原蟲的感染是壹些慢性蕁麻疹長期不愈的重要原因。
第四，引起蕁麻疹的其他原因是吸入物，如動物皮毛、花粉、真菌孢子等。物理或化學因素，如冷、熱、光、壓力刺激。神經和內分泌系統疾病。
季節變換時，做四件事控制蕁麻疹，防止復發。
1，抗組胺藥
蕁麻疹可以用抗組胺藥治療。這種藥能有效緩解皮膚瘙癢的癥狀，還能抑制風團的產生，有助於改善病情。但抗組胺藥副作用大，服用前壹定要咨詢醫生，遵醫囑服用。
2、阻斷過敏原
首先要想辦法找出病因，去除。目前醫學認為蕁麻疹尚未治愈，無論大人小孩都要做好與蕁麻疹和平相處的準備。避免接觸過敏原，禁止或禁食壹些對身體過敏的藥物或食物。食物排除法:壹般在發病3-4天後，如果皮損緩解或消退，回想出疹前吃的食物和過去3-4天吃的食物有什麽區別。如果發現可疑食品，無法確定。皮疹完全消退後，用激發試驗排除。對於那些冷熱刺激後容易復發的患者，不宜過分回避。相反，他們應該通過逐漸延長冷熱刺激的時間來逐漸接觸和適應。對於自身病變引起的過敏，兒科患者應積極治療原發病，消除過敏原。
3.改善過敏體質:
過敏原的刺激導致人體免疫功能紊亂，導致體內免疫球蛋白E異常升高。反復接觸過敏原導致體內產生大量IgE抗體，長時間附著在免疫細胞上，導致組胺等炎癥介質的分泌，對自身造成傷害。從蕁麻疹的免疫學角度來看，根本的治療應該是控制IgE，調整免疫球蛋白的平衡。目前蕁麻疹的治療大多停留在抗組胺等炎癥階段。有些人會試圖通過提高免疫力來治療，但過敏並不是免疫力低下引起的，人體內五種免疫球蛋白分泌失衡才是發病的根本原因。目前國際免疫學研究中IgE抗人抗體解決蕁麻疹的治療方法是通過大量補充新民康益生菌來降低體內IgE抗體，通過刺激幹擾素分泌來調節免疫球蛋白的平衡，從而恢復人體正確的免疫反應。抗過敏藥物和新民康益生菌的有效結合也能產生理想的康復效果。
4.蕁麻疹患者需要遠離高蛋白含量的食物和食品添加劑較多的食物。
蕁麻疹的病因非常復雜，常見的病因可能與食物有關。在各種食物中，具有高致敏性的食物包括那些蛋白質含量高的食物。如雞蛋、牛奶，如果之前吃了之後感覺不舒服，過敏期就要少吃。
如甜點、零食、餅幹、膨化食品等。這些食物不僅含有豐富的食品添加劑，還含有大量的脂肪、糖、鹽等成分，是誘發高血脂、高血壓、糖尿病、痛風、心臟病等慢性病和代謝綜合征疾病的危險因素。對於蕁麻疹患者，也要盡量不吃，避免因食品添加劑引起蕁麻疹。