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幫助西餐廳員工獎懲規章制度!!!

壹、遵守上下班制度,提前十分鐘到崗,不遲到不早退。

二、按規定著裝,淡妝。服務客人時,要禮貌、熱情、大方,態度愉快,面帶微笑,使用禮貌用語,並行鞠躬。

第三,主動熱情地為每壹個進出的客人和路人拉車門。違者視情節輕重,罰款1-10元。

第四,及時參加班前會和平時的業務培訓,服從領導。

五、了解每日客人用餐情況,並做好記錄,熟悉每個包廂、桌號、位置,熱情正確地引導客人到位。如有客人投訴拿錯箱子或態度問題,每次罰款5-20元,加倍。

六、熟客姓名、單位熟記,對客人稱呼熱情準確,違者罰款20元/次。