灃東農業公司首個大型項目——西安灃東現代都市農業示範園,是突出灃東新城統籌發展“生態、高效、現代、綜合”都市田園特色,“以區內資源優勢及特點為基礎,圍繞市場需求,以科技為先導開發建設的集種植業、特色農業、精品農業、旅遊農業、觀光農業、加工業、服務業於壹體的體現現代都市農業特色的農業綜合體”。項目規劃區域業態豐富,以大型溫室、生態餐廳、生態酒店、連棟大棚、農業觀光為核心,將成為未來生態田園新城的標誌性項目,是距離西安城區最近的大型都市農業項目。2015年12月,西安灃東農博園入選國家AAAA景區。
1,涼拌雞胗。配料:雞胗、香菜、黃瓜。先將生雞胗用開水焯壹下,然後洗凈瀝幹備用。小鍋放冷水,倒入適量的生抽和老抽,加點鹽,再放入幹辣椒、八角、桂皮,大火煮開,做成鹵汁。然後將煮好的雞胗放入中火煮15分鐘。關火浸泡半小時。取出腌制好的雞胗,切塊。香菜洗凈,香菜切段;將青椒和紅椒切絲。把雞胗,香菜和青椒放在壹起。加入調料:香油、鹽、味精、醋、醬油、辣椒油、花椒油