上海有哪些學酒店管理專業的大學或者大專？

1.上海大學（旅遊管理）、上師大（旅遊管理）、商學院（酒店管理專科）、旅遊專科學校(酒店管理、旅遊管理）。 2.上海錦江國際酒店管理學院位於上海奉賢區海灣度假區的上海師範大學新校區內，占地面積6000平方米，師資力量方面計劃有90名教職員工。並計劃於今年9月開學，首批將招收150名學員，3年內將學員發展到500人左右。 錦江國際集團是中國規模最大的綜合性旅遊企業之壹，總資產超過150億元人民幣，以酒店業、旅遊業和客運業為核心產業，錦江集團在國內20個地區有133家酒店業，排行全球第47位。 瑞士理諾士酒店管理學院隸屬於美國思爾文國際高等教育集團，在瑞士，格裏昂和理諾士酒店管理學校都屬於該集團。目前，理諾士酒店管理學校與上海錦江集團聯手成立理諾士-錦江國際酒店管理學院的辦學理念是旅遊教育。酒店管理學校不同於傳統大學的旅遊專業，他提供給學員更多的實行機會，實行地將是上海著名酒店。 文憑 學員的課程分為兩年，在上海成功完成兩年學業後,通過考試部分學員可繼續來瑞士深造壹到兩年，並且每年可獲得5400瑞士的法郎的獎學金。完成第壹年學習後可獲得瑞士酒店管理協會頒發的證書(Swiss Hotel Association Diploma)；兩年學習畢業後則可獲得工商管理學士學位(Bachelor of Business Administration)。 人才缺乏 專家預測,中國成功申辦2008年北京奧運會和2010年上海世博會給酒店業發展帶來新的機遇和動力,越來越多國際酒店集團進入中國,國內酒店集團也加速全國布點,酒店業高端人才的競爭將進入白熱化程度。目前世界上17個國際酒店管理集團已在上海管理高星級酒店,需要數以千計的國際化酒店管理人才；而錦江國際集團計劃在未來三年內將在全國發展200家酒店,中高級管理人才缺口達5000人。 招生對象 具有高中或同等學歷者。 性格開朗，有誌於從事國際酒店管理工作者。 專業設置 學院的課程按國際化標準設置，由美國新英格蘭院校協會認證，理諾士派出資深教師設計。前6個月的課程內容為英語強化課程，酒店管理理論和包括房務管理，餐飲管理，對客服務，組織行為，市場營銷，領導力和金融財務，計算機等相關酒店管理專業課程的實踐操作教學課程。 院校師資 錦江國際理諾士酒店管理學院培訓課程全部按國際化標準，由理諾士派出的資深教師結合中國國情設計，主要課程由理諾士派出的資深教師和專家擔任，並用英語授課，來自世界許多國家，如瑞士、美國、英國、加拿大、愛爾蘭、印度及中國專業人士組成的教師隊伍，具有豐富的專業與教育經驗，教授最新的酒店管理知識。 錦江國際理諾士酒店管理學院校舍將位於上海市奉賢區占地1500畝的上海師範大學新校區內。2004年底建造壹流水準的三層教學樓，該棟獨立教學大樓***約7000平方米，能容納500名人員同時教學，將按國際酒店管理學院標準單獨設計，個性化裝修，設有語言和教學實驗室，圖書館，三個教學演示廚房和餐廳，禮堂，演示酒吧和點心廚房等壹流教學設施和學生服務設施，為學生提供優質、舒適的學習環境和條件。 收費標準 學費 兩年學費為人民幣70,000元（每年人民幣35,000元）。 學習期滿由學院安排學生到錦江國際所屬酒店實習，學習期間優秀學生可獲獎學金。 在上海完成兩年學習後學員會被授予瑞士酒店協會頒發的酒店操作證書或新英格蘭院校協會認證的副學士學位證書。 在上海完成兩年學習且成績排名前兩名的學員，將有資格獲得去瑞士理諾士繼續深造的全額獎學金。 所有順利完成上海課程的學生都將符合去瑞士理諾士繼續求學的資格，同時他們將可獲得在瑞士留學的學費獎學金。 通過學校的職業發展和實習部門，協調和監督學員在上海酒店實習的項目，在學員完成實習後幫助尋找合適的工作崗位。