蛋糕粉
200克
佐料
花生油
30克
(母雞的)蛋
4.
葡萄幹補酒
15g
白砂糖
步驟
1.準備配料，每壹種都精確稱量！
2.雞蛋打入盤中，蛋黃不分離。
3.直接打開打蛋器打雞蛋。
4.蛋液冒泡時加入花生油。
5.用筷子輕輕攪拌。
6.篩入蛋糕粉(我看其他人都篩入，是為了防止蛋糕粉結塊嗎？)
7.用打蛋器攪拌均勻。
8.用油刷蛋糕盤，預熱烤箱。
9.倒入蛋糕液。
10.加入葡萄幹。
11.烤箱180度，中層，上下火，烤20分鐘。
12.趁熱出爐脫模。
享受妳的早餐。