根據查詢國家法律法規網官網可知，酒店住宿能開專票。按照《中華人民***和國發票管理辦法》第十九條規定，銷售商品、提供服務以及從事其他經營活動的單位和個人，對外發生經營業務收取款項，收款方應當向付款方開具發票。酒店向顧客提供住宿服務應當出具增值稅專用發票。