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酒店三大業務部門的關系

酒店三大業務部門的關系如下:

前廳部是每壹位客人抵達、離開酒店的必經之地,是酒店對客服務的,開始和最終完成的場所,也是客人形成對酒店的第壹印象和最後印象之處,前廳部是整個酒店服務工作的核心。

餐飲部依照酒店的營業及管理政策,全面負責餐飲部的各項預算、策劃、運營、督導中、西餐、小吃各部經理、總管事等嚴格按照要求完成工作,並按需向客人提供高質量的餐飲服務。

而客房部作為賓館營運中的壹個重要部門,其主要的工作任務是為賓客提供壹個舒適、安靜、優雅、安全的住宿環境,並針對賓客的習慣和特點做好細致、便捷、周到、熱誠的對客服務。

三者關系中前廳部是曝光展現,餐飲部和客房部則是體驗核心。

其他作用:

1、前廳部是酒店的“窗口”,反映酒店的整體服務質量。

2、前廳部是酒店信息中心和對客服務協調中心;(決策作用、協調作用)。

3、前廳部是酒店的代表,是建立良好賓客關系的重要環節;(公關作用)。

4、前廳部是酒店的門面,對於客人及社會公眾形成深印象起著重要作用;(社會作用)。

5、前廳部的銷售業績,直接關系到酒店的經濟效益。(經濟作用)。