說起夏天最愛吃的食物，簡直太多了。各種燒烤，麻辣小龍蝦，烤魚，風格各異。這些美味的食物，加上冰鎮啤酒，就是壹個爽字。如果讓我在夏天選擇同樣喜歡的食物，我不會選擇上述食物，而是媽媽整個夏天經常做的新疆綠豆牛肉蒸面。
新疆的蒸面和中原的蒸面在味道、做法、最後呈現上都有很大的不同。而我媽最拿手的新疆蒸面就是綠豆牛肉蒸面。端著滿滿壹盤子的蒸面，吃著蒸面和蒜蓉，估計世界上沒有新疆蒸面這種美食了。夏天我們愛吃新疆蒸面，因為我們愛吃肉，綠豆是整個夏天綠色營養的蔬菜。再加上媽媽自己做的菜，蒸出來的面條壹吃就能有家的味道。可以說新疆人夏天都會吃蒸面。因為人們吃面不僅僅是為了填飽肚子，更是為了尋找過去的記憶。
下面我給大家講講新疆綠豆牛肉蒸面的簡單做法:
1.將四季豆洗凈，兩端去根去筋，用手將四季豆掰成2-3厘米的塊，牛肉切片，西紅柿切絲，姜切絲。
2.將準備好的面條蒸約10分鐘。當面條八成熟時，取出來冷卻。
3.將鍋裏的油加熱，油八成熱。將牛肉倒入鍋中翻炒，將水翻炒，放入花椒和姜絲翻炒，然後倒入西紅柿，西紅柿翻炒出汁後放入四季豆翻炒。在這個過程中，加入適量的鹽、生抽和老抽。
4.四季豆快熟的時候，加入清水，水不超過所有食材就好。然後將冷卻後的面條攤入鍋中，水開後小火燉10分鐘，再將面條和蔬菜小火燉5分鐘，美味的新疆四季豆牛肉蒸面就做好了。
青豆牛肉蒸面，夏天配鮮蒜，夏天難得好吃。
這些是我夏天最喜歡的食物。如果妳來新疆，妳壹定要嘗嘗新疆綠豆牛肉蒸面。
歡迎關註和評論。
水晶宣紙什錦春卷！省時省事，愛卷什麽卷什麽，蘸醬吃，解暑開胃。
我喜歡給家人做漏鬥魚，也叫粉魚。
壹碗豌豆粉，加壹碗水攪拌均勻。向鍋中加入5碗水和少許鹽，燒開，倒入豌豆粉糊，不斷攪拌，直到它透明。
提前把盆裏的開水涼了，用專門的漏魚工具把煮好的澱粉糊漏到盆裏，像蝌蚪或者小魚壹樣。等它自然冷卻後再動。
調料汁:蒜泥拌花椒油加鹽、醬油、醋、辣椒油、冷水。
把漏出來的魚放入碗中，加入壹些黃瓜絲，澆上醬汁。另壹種吃法是倒好漿。
炎炎夏日，吃壹碗又冷又酸又好吃的漏鬥魚真好。
夏天最喜歡的食物辣椒炒肉
辣椒炒肉絲是地道的湘菜，是餐桌上點擊率很高的壹道菜。我是這麽做的。最近這道菜爭議很大。
配料:前腿肉、醬油、蒜籽、根椒或螺螄椒、大蒜。螺螄椒和根椒又細又嫩，沒有水分，炒起來很好吃。
將肥瘦前腿分別切片，用刀拍蒜籽，辣椒切片，大蒜切成1 cm段。
熱鍋裏放壹點油，把肥肉放入冷油的鍋裏。炒油。不愛吃肥肉的可以多炒(多炒油可以倒掉)。將辣椒和瘦肉壹起翻炒至發白。加入大蒜，翻炒至顏色均勻。等肉有了醬香，準備放適當的鹽味精和壹點水繼續翻炒。加入大蒜，炒至10-30秒。
這種辣椒炒肉是常見的口味，有油湯，有湯拌飯。炒的時候要掌握火候，不要把肉炒的太老。以上步驟更詳細。歡迎大家討論。他們說腌制瘦肉是酒店的做法，壹般的做法是不腌制瘦肉。
妳好，很高興回答妳的問題。
夏天最喜歡的食物是西紅柿拌糖。
西紅柿又稱番茄、柿子，是營養全面的天然滋補食品，富含蛋白質、磷、鈣、鉀、胡蘿蔔素、維生素A、維生素C、維生素E、維生素B1、維生素B2等對人體有益的氨基酸和微量元素。500克西紅柿。
調料:100g綿白糖。
做法:1。將成熟的西紅柿洗凈，去蒂。
2.放入沸水鍋中焯壹下，去皮，用滾刀切成梳塊，然後均勻地放在盤子裏，撒上白糖。
2.也可以將洗凈的西紅柿用開水焯壹下，去掉蒂，不剝表皮，從蒂上按蓮花瓣形狀切三刀(不要切穿)，均勻地放在盤子裏，撒上白糖即可食用。
大家好，我是王哈哈，我喜歡我的美食做法，歡迎關註和轉發，我會經常和大家分享我的美食。
炎熱的夏天到了，天氣預報溫度在上升。看著皮膚上的汗水和熱氣帶來的窒息感，有什麽可以解決這個問題？沒錯。喝壹杯冰鎮飲料吧。更健康，而且超級簡單，超級涼，超級好吃。夏天怎麽能缺少壹杯冷飲呢？
水果冰飲料的制作方法:
將各種水果切塊，放入杯底，搗碎，加入冰塊(雪碧冰味道更好，也可以是紅茶冰)，在冰塊和杯子之間加入水果片，倒入雪碧、紅茶或蘇打水，最後加入水果片和薄荷葉裝飾，大功告成！
來試試吧！
妳好:我是朱壹寶，壹個農民廚師；夏天有很多好吃的，說到喜歡的食物，我給妳推薦“冰鎮綠豆湯”。夏天天氣熱，容易出汗中暑。如何看待每天下班回家後喝壹杯冰鎮綠豆湯解渴消暑？下面為您推薦“冰鎮綠豆湯”的做法；
配料:綠豆150g；
輔料:1500g水，50g冰糖；
生產方法:
1.綠豆洗凈浸泡2-3小時；
2.將沖泡好的綠豆放入高壓鍋中，加水，大火煮SAIC，小火壓制3-5分鐘；關火，待自然冷卻；
3.把冰糖放入煮好的綠豆湯裏攪拌！放入容器中，放入冰箱冷藏5-6小時即可食用！
註意:家裏不容易燒太多，但可以適量食用。綠豆湯放冰箱太久不容易變質；最好當天吃，或者1-2天內！減肥降脂冷面在炎熱的夏天，人們往往食欲不振，吃什麽都不香。今天給大家介紹壹種適合夏天的美味——涼拌蕎麥面！
首先說壹下吃蕎麥面的好處。蕎麥面條中有許多營養成分，因此它可以為人體提供微量元素，增強血管的彈性，還可以降低血脂，促進新陳代謝。所以非常適合三高的人和減肥的人吃！
涼拌蕎麥面需要的食材:蕎麥面、豆類、豆腐、香菜、小米辣、醬油、米醋、耗油、鹽、雞精。
生產流程:
1，蕎面比較濃，需要煮五分鐘左右。面條煮熟後，用涼水備用。
2.浸泡豆子備用。
3、豆腐也煨壹下待用。
4.準備調料汁:香菜切小塊，小米切絲，壹起放入碗中，然後加入醬油、米醋、耗油、少許鹽、雞精，攪拌均勻。
5.將準備好的調味汁與蕎麥面和豆類混合在壹個大碗中。
酸辣可口的涼拌蕎麥面做好了！喜歡的朋友可以！
大家好，我是點點，很高興回答這個問題。
如果讓我在夏天選擇，我肯定會去撈面。
天熱的時候不知道什麽時候會選擇面條。
魚冷面，榨醬面，拌面等等。
不僅能滿足味蕾，還能填飽肚子
作為壹個地地道道的北方人
我全家都喜歡吃。
說壹個簡單的在家做涼面的方法
翻炒自己喜歡的配菜備用。
搗碎壹些蒜泥，加入醋和油。
做出最好的厚面條後，
放冷水裏泡兩三次。
加入壹些蒜泥和壹些蔬菜，攪拌。
幾口，壹大碗就下去了。
妳好！很高興回答妳的問題！現在氣溫上升，天氣越來越熱，人們的飲食也發生了變化。夏天，我喜歡吃冷食，但是不能太冷。家庭版冷面已經成為我夏天餐桌上的常見食物。
食材準備(兩個人)主料:粉條。
所需汁液:蒜末、1大勺剁椒、1大勺辣椒粉、熟白芝麻、蔥花、花椒粉(或十三香)、食用油、1大勺醬油、2大勺陳醋、1大勺白糖、適量鹽。
材料:1黃瓜，香菜適量，1香腸，炒花生(不用放)
希望我的回答對妳有幫助。感謝您的閱讀！我是麗麗，在通往美食的路上，我壹直在學習，思考，用心，用愛烹飪！