春菜排骨粥很簡單，超級好吃。這鍋粥不用其他菜我也能喝，因為我只會在乎喝這鍋粥！新鮮翠綠的春菜，配上上好的排骨，再來兩碗溫熱的，人就飽了。有時候下班回家懶得做飯或者不想吃飯的時候，做就對了。溫暖了妳的心和胃，最重要的是簡單方便！！這壹鍋粥，從大人到小孩都愛吃，堪稱百吃不厭。要讓這鍋粥好吃，也有壹些需要註意的地方。我會詳細告訴妳。喜歡喝粥的朋友不妨試試。
材料？
5春季蔬菜
排骨1根
珍珠米板杯
壹點鹽
壹點雞精
壹點花生油
春菜排骨粥的做法？
就拿葉子當春菜吧。喜歡脆脆口感的可以加壹些梗，太靠近頭部的不要加太多。洗凈瀝幹。
切碎
珍珠米半杯，兩個人的量。
洗凈瀝幹水分，加入少許鹽、雞精和花生油，拌勻待用。
排骨洗
放入高壓鍋加水，更多。
蓋上蓋子，大火煮約15分鐘，轉小火20分鐘，關火，放氣後開蓋放入腌制好的珍珠米，再次蓋上蓋子，大火煮約5分鐘，轉小火10分鐘，關火，放氣後開蓋放入春菜，中火翻炒。
煮5分鐘左右。不要煮太久，也不要蓋。春天的蔬菜會變黃。嘗壹嘗，不夠鹹就加點鹽。然後................................................................................................................................................................................很多次，很多次...壹個人可以和胖羅吃壹大碗，每次兩個人吃起來壹大鍋。
技巧
1.我不喜歡春菜加菜梗，因為我喜歡吃菜葉，但是隨意。
2.煮排骨的時候盡量多加水，因為煮的時間比較長，放的水太少會變成比較稠的粥，但是如果妳喜歡稠的話，那就少放壹點，但是至少要比排骨多，不要等著煮。
3.如果沒有高壓鍋，可以用電飯煲。我也用過。煮飯的時候按下煮飯鍵壹個程序，然後放珍珠米壹個程序。春菜不蓋，不蓋，不蓋，不蓋。是的，這很重要。必須說三遍。煮10分鐘就OK了。