1、準備好韭菜和2個雞蛋
2、雞蛋放鹽，打散，韭菜洗凈，切段
3、熱鍋，燒熱，油熱後倒入蛋液
4、炒好後，盛出
5、另起鍋，熱鍋，燒油，倒入韭菜段。
6、翻炒幾下，把炒好的雞蛋倒進去。
7、放入適量食鹽
8、再放入味精
壹定要切記，韭菜炒雞蛋的正確步驟是先炒蛋再炒韭菜，這樣的韭菜炒雞蛋才好吃！