洗碗機是壹種常見的飯館洗碗機類型，分為單泵、雙泵、無窗、帶可視窗版等不同款式。單泵型只有壹個主洗泵，適合小型餐館使用；雙泵型則有兩個主洗泵，適合大型食堂或酒店使用。無窗款式可以節省空間，而帶可視窗版則方便觀察洗碗過程。