因為賀州小吃特殊的地理位置，賀州有三省的小吃。餐廳以粵菜為主，川菜、湘菜、魯菜等國內名菜也兼收並蓄。不過黃田雙紅燒肉，牛紅，瓜花酒還是值得壹試的。街上有各種各樣的餐館、飯店和小攤。這裏有各種各樣的菜肴和當地小吃，但有壹樣東西是妳不能錯過的，那就是酸菜。這裏的壹切都可以用酸浸泡。我們經常吃蘿蔔、卷心菜和黃瓜。
不常見的蘋果、李子、梨、桃、蔬菜、蓮藕甚至西瓜皮都可以用來腌制，只要妳能想象得到。別說他們沒有我對妳胃口的反感。光看整個廣場的酸攤就很壯觀！白天在街上可以遇到很多小酸攤。
廣西三大米粉:桂林米粉、柳州螺螄面、南寧老友面。酸辣粉、牛雜粉、狗肉粉、牛腩粉、粉椒、腸粉、蘿蔔雞胗、燈、各種粽子、串串、油茶、龜泥、湯圓、餃子、水煮鴨腸、大米粥、蔬菜，還有夜市的水煮田螺、炒田螺和田螺鍋(這裏的田螺鍋是炒面粉和炒鴨腳)各種粥鋪、田雞粥、田螺粥、肉粥、菜粥等等。
英國蕪菁
產品描述:鐘山縣青塘鎮是英國大頭菜的原產地。當地的大頭菜采用傳統工藝精制而成，口感脆嫩，醬香濃郁，含鹽量低，不添加防腐劑。
謝懷山
描述:河街胡愛山是廣西賀州市八步區河街鎮的特產。胡愛山種植業是河街鎮的優勢和特色產業。該鎮種植的胡愛山塊莖圓潤挺拔，十分誘人，口感好，澱粉含量高，深受世界各地客商的青睞。
八紅瓜子
產品描述:八步紅瓜子主要產於賀州八步、新都等地。八紅瓜子以粒大、肉厚、色深紅、味香、儲存時間長、不褪色、不黴變、不生蟲而聞名。是廣西著名的傳統出口產品之壹！銷往全球30多個國家和地區。
中山山茶花
產品描述:中山油茶是廣西賀州的主要特產之壹。油茶，顧名思義，是壹種由油和綠茶制成的特殊飲料。為了禦寒，人們用山裏產的茶葉、生姜、大蒜做成油茶來禦寒。
巴華三裏
產品描述:八步三華李是廣西壯族自治區賀州市八步區的特產。八三花李種植基地近65438+萬畝，年產量3萬噸。以品質高、果大、味美、味爽著稱。所有產品銷往廣東、香港、奧地利和東南亞。
開山紅薯粉絲
產品說明:紅薯粉絲又名紅薯粉絲、活結、紅薯粉絲。這是壹種古老的漢族傳統食品。主要原料是鮮紅薯，是我國大部分地區流行的普通食品。具有烹飪時間長、味道鮮美、吃法多樣的特點。質量和口味都是最好的。
野夫·布雷肯
產品描述:富川野生蕨菜是廣西賀州的著名特產，主要產於賀州富川瑤族自治縣。野生蕨菜本身的味道不像我。它是通過油炸雞絲、幹海藻、五花肉和火腿來調味的。壹道常見的菜是熏肉烤野生蕨菜。
大浴霸
產品描述:大坪綠春腐竹是賀州有名的特產之壹！主要有豆腐竹、花生腐竹、五豆腐腐竹。由大豆、黑豆、花生、綠豆和花豆制成。
新都紅酒糟花椒歷史悠久，聲譽良好。是賀州的傳統特產之壹。新都采用美國特有的優質鮮白胡椒、紅米、鹽、冰糖、三花酒為原料，以獨特的傳統工藝制作而成，精致嚴謹。
堯豆池
產品描述:黃姚豆豉，因產於黃姚鎮而得名，是古昭平三寶之壹。經過十幾代人的潛心研究，從仙色森穗黃姚鎮特有的黑豆和原住民古老獨特的手工藝品中提煉而成。產品顆粒均勻，烏黑發亮，隔壁豆豉香。
象棋雲
描述:雲起是廣西壯族自治區的名茶之壹。產於廣西昭平縣朱文與仙會鄉之間的車山。棋雲的品質特點是弦緊、曲線細、色綠油潤、香味高、滋味鮮甜、湯綠葉清。
昭平茶葉
產品描述:昭平縣被茶葉專家稱為最適合綠茶生長的地方。當地人喜歡把這裏的綠茶統稱為昭平銀山！昭平縣是中國茶葉生態最適宜區，中國生態農業示範縣，廣西著名綠茶區，廣西無公害茶葉。
昭沙田柚
產品描述:昭平縣種植的沙田柚歷史悠久，尤其是朱文鎮種植的桂花柚，在水果市場享有很高的聲譽。桂花柚因其因果大、皮薄、含糖量高而風靡全國。
洪昭平
產品描述:這是廣西新開發的紅茶產品。克服了綠茶品種制作紅茶時發酵不均勻、湯色紅、香氣低、滋味淡、苦澀味重的技術難題。趙平紅外形緊細，卷曲成螺旋狀，葉色鮮艷均勻，茶芽嫩。香氣清晰持久。
Limmati
產品描述:馬蹄是賀州市平桂管理區的大宗農產品，是壹種果蔬保健食品。可鮮食或加工成荸薺罐頭、荸薺粉、荸薺糕等產品，具有清熱解毒、涼血降壓的功效。香菱是平桂的特產，平桂以雜糧聞名。
臍橙
產品描述:廣西臍橙外觀為鵝蛋狀，橙黃色，肉質脆嫩，汁液豐富，富含維生素C，色、香、味均優於其他柑橘品種，被譽為“柑橘皇後”。
開山白毛茶
產品描述:賀州開善白貓茶產於廣西賀州市八步區開善鎮，特別是東南茶園(貢丹沖)。它生長在土壤肥沃、雨量充沛、雲霧繚繞的山區。如針狀，白毛外露，沖泡後甘甜，湯黃綠清澈；有香味，酒精含量高。
竹制品
說明:朱莉是賀州的特產，主產地是埠頭鎮。毛竹具有莖直、壁厚、枝細、葉稀、節平、年輪細、光滑、堅韌、彈性強、抗蟲、耐腐蝕等特點。而且鋼竹搭配起來很好看。
牡荊
說明:黃精酒中的黃精是補血補氣的珍貴藥材。來自長壽之鄉黃姚古鎮的黃荊酒，以當地特產野生黃精為原料，以古鎮純凈甘甜的水質，傳承近千年的古老釀造工藝和家族配方，原生態釀造而成。
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賀州特產
賀州特產有新都紅瓜子、黃姚豆豉、新都地瓜幹、富川臍橙、客家鹽焗雞、賀州菜酒、牛肉香腸酸、迎駕大頭菜、昭平茶、高田腐竹等。洪欣瓜子也是當地特產，在賀州已有400多年的歷史。現在是出口產品。瓜子皮顏色微紅，口感醇厚。
客家鹽水雞是廣西賀州的特色菜，以閹雞為主要原料。鹽雞米酒是最好的客家米酒。牛腸酸是壹種非常有名的食物。不僅口感q型，而且營養價值豐富。路邊賣的酸牛肉香腸，可以說是麻辣、酸、鹹、甜四味俱全，味道非常豐富。
英國大頭菜以色澤黃亮、香味純正、口感酥脆而聞名。近年來，鐘山縣不斷拓展英國大頭菜品牌，著力打造廣西特色農業示範縣，取得了顯著成效。