簡介
九寨溝的地貌形成於第四紀古冰期，海拔2000-3200。九寨溝現在秋天還保存著。
有大量第四紀古冰川遺跡。九寨溝的地下水富含碳酸鈣，在湖底、堤上、湖邊的水中都能看到乳白色碳酸鈣的晶體，來自雪山、森林。九寨溝的流動泉水異常清澈，梯形的湖水經過層層過濾，使其水色更加通透，能見度高達20米。翠海、飛瀑、彩林、雪峰、藏情，被譽為九寨溝的“五絕”。水乳交融，美不勝收。
名字的由來
九寨溝是60年代126和127林場的伐區。1960年，毛主席發出支援邊遠山區的號召，於是平原地區的人們響應號召，走進阿壩州、甘孜州、涼山州，建設三線，發展森林。九寨溝砍了六年，66年“文革”爆發時開了很多會。此時，九寨溝被砍伐了10年，生態得以恢復。文革結束後，農牧漁業部的壹個工作組在1975對九寨溝進行了全面考察，得出的結論是:九寨溝不僅動植物資源豐富珍貴，而且是世界上不可多得的美麗景區。同年，中國林業科學研究院院長、著名林學家吳教授對九寨溝進行了全面考察。吳教授深有感觸地說:“我去過歐美幾個國家，從來沒見過這麽奇妙的自然景觀。必須好好保護。”他立即寫信給四川省政府，並通知了省林業廳。省林業廳高度重視，立即通知南平林業局，九寨溝只能砍伐200米，這是林業部門最早采取的保護九寨溝的措施。1977四川省珍貴動物資源調查隊撰寫了《四川省珍貴動物資源調查報告》，6月30日，1978、165438+相關部門責令九寨溝停止采伐。1979，兩個林場遷出。1980，九寨溝自然保護區成立，來的遊客越來越多。九寨溝
壹位去過世界許多名勝的英國遊客說:“九寨溝比斯裏蘭卡的千尺瀑布、幾內亞的婚紗、日本的日光龍、瑞士的日內瓦湖等景點更有吸引力。”美國壹家跨國公司的總經理林德布雷參觀完九寨溝後感嘆道:“地球上能有這樣的景觀，對我們來說是奇跡，是莫大的幸運。”20世紀70年代，壹群闖入的伐木工人偶然發現了這片仙境，伐木工人心慈手軟，將這片森林辟為國家森林公園。1982成為第壹批國家重點風景名勝區，被列為國家級自然保護區。1992被聯合國教科文組織列入世界自然遺產名錄，1997被列入“人與生物圈”保護網。2001年榮獲“綠色地球儀21”稱號，成為三項國際桂冠的旅遊景區。2009年，瀑布寬度達320米的諾日朗瀑布入選中國世界紀錄協會中國最寬瀑布，成為中國又壹頂級旅遊景點。1982國務院批準九寨溝為國家風景名勝區。1984成立管理局，九寨溝作為景區正式開放。1992 65438+2月14、九寨溝、黃龍被聯合國教科文組織世界自然遺產委員會在美國新墨西哥州聖達菲召開的第16屆大會列入世界自然遺產名錄。證書是由市長頒發的。1997被列入世界人與生物圈保護區:2000年被評為全國首批AAAA級風景名勝區，2006年2月5438+0獲得“綠色地球儀21”證書。2007年5月8日，阿壩藏族羌族自治州九寨溝景區被國家旅遊局正式批準為國家5A級景區。如今，九寨溝、黃龍已成為三冠王的世界級景區。九寨溝與烏鎮、麗江古城、水磨婺源、鳳凰古城、平遙、敦煌、新疆布爾津白哈巴村壹起被評為中國最美的八大蜜月小鎮。歷史上各族人民在傳承和勞動過程中留下了寶貴的文化遺產，被譽為“山歌之鄉、九寨溝夏日風光(20首)琵琶之鄉、情歌之鄉”，白馬藏族？舞蹈、南坪曲子被列入國家級非物質文化遺產名錄。九寨溝演藝產業集群被文化部命名為國家文化產業示範基地。大型音樂劇《藏迷》於2008年正式入駐九寨溝藏迷大劇院，並在指定地點演出。劍巖景區的長海景是九寨溝景區2萬多公頃的森林，垂直密布在2000米到4000米的山上。主要樹種有紅松、雲杉、冷杉、西南樺、報春花、連香樹等。在這裏的原始森林裏，有大熊貓、白唇鹿、蘇門羚、叉角羚、金貓等珍貴動物。海子裏野鴨成群，天鵝、鴛鴦經常來玩。這是中國著名的自然保護區之壹。
風景區
九寨溝主要景點有寶晶巖、盆景灘、蘆葦海、五彩池、九寨溝景觀(20件)珍珠灘、靜海、犀牛湖、諾日朗瀑布、五花海、長海。九寨溝景觀五大奇觀之壹的雪峰，在藍天的映襯下熠熠生輝，像壹位勇敢的戰士，在九寨溝旁守候了整整壹個冬天。站在遠處，目不轉睛，高聳的雪峰，尖銳陡峭，白雪皚皚，銀峰玉柱，直指藍天，景色極為壯麗。相關景點分布表:九寨溝靜海原始森林
九寨溝珍珠灘九寨溝五花海
九寨溝熊貓海九寨溝箭竹海
九寨溝天鵝海九寨溝草海
九寨溝犀牛湖九寨溝樹正瀑布
九寨溝樹正群海九寨溝臥龍海
九寨溝火花海九寨溝蘆葦海
九寨溝季節海九寨溝七彩神仙池
九寨溝簡介長海九寨溝
九寨溝宗教寺廟樹正群海
諾日朗瀑布季節性海洋
長海珍珠灘瀑布
靜海犀牛湖
老虎海火花海
蘆葦海盆景海灘
荷葉寨紮如馬道
紮如橋保靖崖
編輯這段人文風情
九寨溝藍天、白雲、雪山、森林，全部融化成瀑布、河流、沙灘，組成壹串仿佛從天而降的珍珠；篝火、烤羊、鍋莊、古老而美麗的傳說，展現了藏族、羌族熱烈而強大的民族風情。九寨溝，壹個五彩斑斕，氣勢磅礴的瑤池九寨溝。
鍋，壹個原始、古樸、神奇、夢幻的人間仙境，壹個自然純粹的“童話世界”！她以翡翠海、瀑布、彩林、雪峰等神奇的自然和人文景觀，成為中國為數不多的擁有“世界自然遺產”和“世界生物圈保護區”兩項桂冠的聖地。九寨溝素有“童話世界九寨溝”之稱，峰巒、彩林、碧海、飛瀑、藏情，以其原生態的環境、壹塵不染的清新空氣、雪山、森林、湖泊組合成奇妙、奇幻、美麗的自然風光，呈現“自然美、自然美”。因其獨特的原始景觀，豐富的動植物資源被譽為“人間仙境”。這裏的藏族人的語言、服飾、風俗習慣都明顯不同於鄰居的藏族人。據考證，他們的祖先曾居住在甘肅瑪曲，屬於阿尼青山腳下的壹個強大部落，松贊幹布東征松州時曾在白水河邊留守。《唐書·吐蕃傳》記載，唐初範曄東征時，松贊幹布以勇猛善戰的河曲部為先鋒，壹舉占領松州，後半部兵力留守公崗嶺。他們把原始曲流中的奧羅神女山的傳說和部落誕生的傳說帶到了九寨溝。九寨溝色刀山的名字和莫洛色莫的傳說都源於河曲。位於川西北阿壩藏族羌族自治州九寨溝縣境內，岷山山脈南段嘎爾納峰北麓，是長江水系嘉陵江源頭的壹條支溝，海拔2000-4300米。九寨溝壹年四季都可以旅遊，尤其是秋天。以前人們在九寨溝冬天是不能旅遊的，但是隨著成都到九寨溝旅遊公路的開通，人們發現九寨溝冬天的美是在壹個內室裏孕育出來的，沒有人認識她。自從1998年首次推出九寨溝冬季遊以來，它每年都變得越來越受歡迎，尤其是在春節期間。如果不提前預訂，根本無法保證旅遊團隊的住房。九寨溝開通了樹正、日澤、澤查窪、紮如四個旅遊景區，長度60多公裏。景觀分布在樹正、諾日朗、尖巖、長海、紮如、天海六個景區，以三溝118海為代表，包括五灘十二瀑、數十溪、數十泉為主要景點，與九寨十二峰共同構成了高山峽谷的自然景觀。四季的景色迷人。動植物資源豐富，種類繁多，原始森林遍布，棲息著大熊貓等十余種珍稀野生動物。遠遠望去，被譽為“美麗的童話世界”，加上藏家的木樓、懸掛的條幅、棧橋、磨坊、傳統習俗、神話傳說等構成的人文景觀。多姿多彩的九寨溝民俗主要有:祈福民俗——邀山神:邀山神可以在白天或晚上舉行，主要樂器是壹把交叉結實的Y形木叉。邀請山神的活動結束後，全村村民還會圍成壹個圈，徹夜歡歌笑語。在這種文化氛圍中，圓代表著團圓，借助圓的強大力量，凝聚著九寨溝人壹代又壹代艱苦奮鬥、勇於拼搏、團結互助的精神。藏歷正月十五，為了預測新年的未來，幾乎每個寨子都要舉行盛大的活動，邀請山神。邀請山神的兩個姑娘是由法師根據當年的天文歷法推算出的出生日期確定的。迎聖水——新年提水:九寨溝藏族同胞在藏歷除夕有提水到海子的傳統。當每個村子的雞第壹次啼叫時，村裏的人會沖到水源前，先燒香潑水，然後把新年最早的聖水擡回來，讓全家人壹起喝。宗教祈禱——桑煙:燜桑是藏族人民最常見的宗教祈禱習俗，沿襲了3000多年。桑煙，又名香，常用於許願，意為讓神靈作證。民間桑煙更多的是為自己，為家人，為朋友祈福。
編輯這壹段九寨溝國際冰瀑節
中國九寨溝國際冰瀑旅遊節【1】吸引了大量海內外遊客。本次冰瀑節，第二屆智能景區論壇、華麗阿壩2011國際旅遊推介會、九寨天籟演唱會、冬韻九寨自駕遊、吉祥九寨景區藏寨歡度春節等相關活動從1至18。遊客朋友們看雪景，看冰瀑，遊藏寨，賞民俗，享受冬日遊九寨溝的樂趣。冰瀑旅遊節還在大古冰川景區設立了分會場，主題為“冰雪天堂，秘境黑水”。活動內容包括雪山草原民俗生態旅遊度假區專業論壇、大古冰川2011山地度假旅遊新聞發布會、“雪域天堂，秘境黑水”攝影大賽新聞發布會、“神聖高原神聖吉祥之地”藏寨拜年等。
編輯本段的民族特色
九寨溝的民族主要是藏族和羌族，少數是漢族，所以漢族屬於那裏的少數民族。九寨溝的富裕家庭主要以養牦牛為生，孩子上學就去離九寨溝很近的成都讀書。九寨溝藏家的屋頂上要插上五顏六色的帆。帆的顏色有藍色、白色、紅色、綠色和黃色。藍色代表天空，白色代表雲，紅色代表山，綠色代表樹，黃色代表大地。藏族家庭的房子壹般分為三層。壹樓是養動物的，二樓是供人居住的，三樓是供奉神靈的。因為藏族家庭認為三樓(也就是最高的壹層)離天最近，天上會有神靈，所以要好好供奉。藏族人天生擅長唱歌跳舞。他們的聲音很寬廣，他們的舞蹈很大膽。藏族人非常好客。
編輯本段中的四季景觀。
九寨溝的四季非常迷人。春天，嫩芽碧綠，瀑布輕快；夏天，湖水綠蔭環繞，鳥兒飛翔，燕子起舞；壹到秋天，紅葉鋪山，彩林遍地；冬天，山上白雪皚皚，冰瀑如玉。春天:隨著春天的到來，九寨溝冰雪消融，泉水泛濫，山花爛漫，遠山的雪襯托著童話世界。溫柔慵懶的春日吻著湖水，吻著春蕾，吻著妳自然的心境...多美的季節，九寨溝秋景有多美的風景(15張)！夏天:夏天，九寨溝掩映在郁郁蔥蔥的樹蔭中，五顏六色的海子和流水梳理著綠枝水草。銀幕般的瀑布表達了四季中最奔放的激情，溫柔的風吹動著旗幟、樹梢和妳如流水般自由的心情。秋天:秋天是九寨溝最燦爛的季節，五顏六色的紅葉和五顏六色的森林倒映在明亮的湖面上。五顏六色的落在湖中，漂浮在韻腳之間。遠處的晴空藍而清澈，自然界最美的景色充滿了眼睛。冬天:冬天，九寨溝變得特別安靜，九寨溝是壹派冬天的景象。
尤其充滿詩情畫意。山林銀裝素裹，瀑布湖泊純凈幹凈，藍色湖面上的冰層在日出日落的溫差中變幻著奇妙的冰紋。冰凝瀑布間細細的水流發出沁人心脾的音樂。四點的九寨，風景出名，春天的花草，夏天的瀑布，秋天的紅葉，冬天的雪，都很驚艷。而這壹切，在遠離塵世的高原深處，在靜得聽得見人心跳的凈土裏，融入春夏秋冬的美景，其感受是任何人類語言都難以表達的。
編輯此部分中的主要景點
日澤溝段
日澤溝段從諾日朗瀑布到日澤溝招待所9公裏。這個地區的九寨溝
有珍珠灘瀑布、五花海、諾日朗、高瀑布、熊貓海、箭竹海、孔雀河、孔雀海、原始森林等。其中以珍珠灘瀑布、孔雀河、孔雀海、高瀑布、五花海最為著名。珍珠灘瀑布猶如壹幅巨大的水晶珠簾，從陡峭的斷層上垂下，置身於球飛玉飛的沙灘，真有“銀花在腳下翻滾，珍珠在懷中湧”的感覺。高瀑布是九寨溝最高的瀑布。站在五花海之巔，俯瞰其底，景觀奇妙。這個湖壹邊是綠色的，另壹邊也是綠色的。湖底的枯樹因鈣化而變成壹簇簇燦爛的珊瑚，在陽光的照射下色彩斑斕，迷人無比。五花海有“九寨之精”、“九寨之最”的美譽。站在五花海的最高點——老虎石，可以將五花海盡收眼底。也是九寨溝最好的景點之壹。金秋時節，周圍山坡上五顏六色的樹葉紛紛落入池水。倒影、水波、陽光、落葉的完美結合，在五海中融合了世間最絢爛的色彩。五花海是九寨溝的驕傲。從虎口看，顏色誇張。有人打翻了阿拉伯神話中的寶箱嗎？誇張的奢華，或者孔雀羽毛編織的羽衣，都帶不走，只好塞在記憶裏。犀牛湖的水下色彩安靜了許多，仿佛大自然進入了壹種哲學的思考狀態。柔軟的水草只需抖幾下腰，那藍綠便化作無限神秘；海拔最高的長海，早已冰封，波瀾壯闊。珍珠灘上的急流破冰而出，水藍白綠銀，更像是壹顆顆大大小小的珍珠傾瀉成壹盤玉璧的神韻。夕陽在更低的高度照在蘆海上，到處搖曳著金色，仿佛在講述壹個古老的故事。不時有水鳥從沼澤地飛來。原來故事裏的情節永遠不會結束。
樹正河谷段
樹正谷段為主溝，主要景點有盆景灘、蘆葦海、火焰海、樹正瀑布、犀牛湖。
樹正群海樹正群海是由二三十個大大小小的海子組成的梯田群，前後高差近百米。翠柏、松樹、杉樹等綠色樹木密集分布在湖的周圍。盆景灘在荷葉村前面，是壹片低窪的淺灘，整個景區就像壹個巨大的盆景。煙火之海神奇莫測，風浪生起，呈現出“火花”和奇光，但這種景象往往出現在清晨日出時。九寨溝
樹正瀑布位於樹正寨子附近，是九寨溝的第壹個瀑布群，由40多個海子串聯而成，綿延7公裏，形成多級臺階。上壹級海子的水從海子邊緣溢出，形成瀑布，註入下壹級海子，有多少個海子就有多少個瀑布。落差最小的只有壹兩米，最大的可達30米。諾日朗瀑布多級瀑布，1.40米寬的水幕從兩座山上飛出，從百尺懸崖上直瀉而下，形成罕見的森林瀑布。犀牛湖是樹正谷最大的海子，也是九寨溝裏景色最多樣的壹個。它的倒影像現實壹樣虛幻，與天、地、木融為壹體。諾日朗瀑布的特點是雄偉壯觀。瀑布寬300米，落差20米，呈多級下降趨勢，是遊客最喜歡的景點之壹。
澤查瓦河谷
茶窪溝段，諾日朗酒店至長海子，長約17公裏。景點集中在溝底，這裏有四季海、彩池、長海。長海南北長7.5公裏，寬500米，深80多米。它是九寨溝最大的海。匯聚了南方雪峰雪山，四水流泉。沒有出水口，排水靠蒸發和地下滲透。夏秋兩季下大雨，海水不漫堤，冬春兩季長時間不下雨，海水不幹涸。長海沿岸山色斑斕，綠力深沈。隆冬時節，冰雪覆蓋，銀白壹片，冰厚可達2尺。彩池上部為藍色，下部為橙紅色，與日澤溝五花壹樣五彩繽紛。在季節性海洋中，水隨著旱季的到來而漲落。
編輯本段中的相關圖例。
泌陽多明熱巴，掌管草木萬物之神，有九個聰明、勇敢、美麗、善良的女兒，從九座雪峰的天空中降臨，看到蛇和惡魔在水中下毒，導致人畜摔死。他們打敗了蛇妖，留下來和九個藏族男人結婚，壹起重建家園。後來，他們組成了九個部落，居住在九個村莊裏，所以這裏被稱為“九寨溝”。20世紀70年代，壹群闖入的伐木工人偶然發現了這片仙境，伐木工人心慈手軟，將這片森林辟為國家森林公園。1982成為第壹批國家重點風景名勝區，被列為國家級自然保護區。1992被聯合國教科文組織列入世界自然遺產名錄，1997被列入“人與生物圈”保護網。2001年榮獲“綠色環球21”稱號，成為世界上唯壹獲得三項國際稱號的旅遊景區。
編輯這壹段的歷史關聯
九寨溝現在是壹個世界級的風景區，擁有各種國際桂冠。九寨溝是60年代126和127林場的伐區。1960年，毛主席發出支援邊遠山區的號召，於是平原地區的人們響應號召，走進阿壩州、甘孜州、涼山州，建設三線，發展森林。九寨溝砍了六年，66年“文革”爆發時開了很多會。此時，九寨溝被砍伐了10年，生態得以恢復。文革結束後，農牧漁業部的壹個工作組在1975對九寨溝進行了全面考察，得出的結論是:九寨溝不僅動植物資源豐富珍貴，而且是世界上不可多得的美麗景區。同年，中國林業科學研究院院長、著名林學家吳教授對九寨溝進行了全面考察。吳教授深有感觸地說:“我去過歐美幾個國家，從來沒見過這麽奇妙的自然景觀。必須好好保護。”他立即寫信給四川省政府，並通知了省林業廳。省林業廳高度重視，立即通知南平林業局，九寨溝只能砍伐200米，這是林業部門最早采取的保護九寨溝的措施。1977四川省珍貴動物資源調查隊撰寫了《四川省珍貴動物資源調查報告》，6月30日，1978、165438+相關部門責令九寨溝停止采伐。1979，兩個林場遷出。1980，九寨溝自然保護區成立，來的遊客越來越多。壹位去過世界幾個名勝的英國遊客說:“九寨溝比斯裏蘭卡的千尺瀑布、幾內亞的婚紗、日本的日光龍和瑞士的日內瓦湖更有吸引力。”美國壹家跨國公司的總經理林德布雷參觀完九寨溝後感嘆道:“地球上能有這樣的景觀，對我們來說是奇跡，是莫大的幸運。”1982年，國務院批準九寨溝為國家級風景名勝區。1984年，管理局成立，九寨溝正式作為景區開放。1992 65438+2月14、九寨溝、黃龍被聯合國教科文組織世界自然遺產委員會在美國新墨西哥州聖達菲召開的第16屆大會列入世界自然遺產名錄。證書是由市長頒發的。1997被列入世界人與生物圈保護區:2000年被評為全國首批AAAA級風景名勝區，2006年2月5438+0獲得“綠色地球儀21”證書。如今，九寨溝、黃龍已成為三冠王的世界級景區。
編輯這本旅行指南。
氣候變化
九寨溝海拔1900~3100米，屬於高原濕潤氣候，山頂終年積雪。春季氣溫低，變化大，平均氣溫大多在9~18℃之間。夏季氣溫上升，相對穩定，平均氣溫19~22℃。晚上比較冷，準備薄毛衣為宜。秋季氣候宜人，但晝夜溫差很大，尤其是10後的深秋(10的6月下旬出現凍土)。白天可以穿淺色衣服，晚上可以穿冬裝。冬天很冷，氣溫大多在0℃以下。九寨溝降雨量較少，大多集中在7-8月。九寨溝壹年四季都可以旅遊，尤其是秋季，10的中後期是九寨溝最搶眼的季節。九寨溝在冬天和初夏也有自己的魅力。
需要註意的事項
a、最好參加旅行社組織的團隊，保證住宿和安全。b九寨溝是高海拔地區，不適合劇烈運動。宜少喝酒，多吃蔬菜水果，預防高原反應。年老體弱者要準備常用藥物，最好配備小氧氣瓶(這個在成都可以購買)。c、年老體弱、患有高血壓、冠心病、心臟病者不宜前往。景區內嚴禁燃放煙花爆竹。e、景區日照強，紫外線強。長時間在戶外時，請戴上遮陽帽，塗上霜保護皮膚。f、景區晝夜溫差大。請帶上足夠的保暖防寒衣物，準備好常用藥紅景天。
門票介紹
九寨溝門票到220元(4月1-165438+10月165438+10月16到3月30日)環保車90元(4月1-65438+10月15)環保車80元(165438+10月65438日)80(165438+10月16至3月底)牟尼溝70+3元九寨溝旅遊地圖。
疊溪地震湖5元紅軍紀念碑8元神仙池398元(含觀光車、電瓶車、導遊及午餐)九寨溝神仙池門票:100元/人觀光車，90元/人電瓶車:40元/人。
免費票對象
身高1和1.30米以下兒童免票、免門票。2.革命傷殘軍人、70歲以上老人、離退休幹部憑有效證件免費購票，另買壹張汽車票。
編輯這壹段飲食文化
九寨溝-黃龍吃起來很貴，因為很多材料都是從外面帶進來的。建議遊客不要考慮吃的問題。在當地的酒店，他們可以品嘗到土豆粑粑、九寨柿子、蕎麥餅、九寨泡面等多種風味。考慮到交通極其不便，食品價格相對較高。民族風味食品有烤全羊、手烤牛排、拌面、土豆糍粑、青稞酒等。每個住宿點都有當地的民族美食，但價格不菲。這裏的食物大多是藏餐，絕對不合內地人的口味。如果不想後悔，還不如不去嘗試。九寨溝各類美食簡介:素菜是蕨菜，因形似綠色的古代如意菜而得名。在國外被列為健康食品，被稱為“山菜之王”。芽茶芽茶是壹種由茶樹的粗葉制成的茶。因產於雅安地區，故稱“雅茶”。明朝叫“馬茶”，清朝以後叫妳“邊茶”。藏族同胞以肉食為主，蔬菜水果很少，食物中缺乏的維生素多以“雅茶”補充。“雅茶”壹定是用來做酥油茶的。因其風味濃郁，能壓制黃油和牛奶，土豆土豆土豆土豆是九寨溝最有特色的美食。土豆，也被稱為馬鈴薯，在木桶中蒸和搗碎，直到土豆變得粘稠和塊狀。然後把它們搗碎，放在鍋裏煮。煮好後加入酸菜和辣椒。入口順滑可口。蕎麥粉把蕎麥磨成粉可以做很多東西。蕎麥饅頭、蕎麥面、蕎麥面都是粗糧，對身體好，面條翻滾香。可以選擇壹碗牛肉蕎麥面配小菜作為簡單的晚餐。蕨菜又叫“烏諾”，也叫龍頭菜。蕨菜不僅吃起來新鮮爽滑，而且營養價值很高。青稞酒色澤淡黃，酸甜可口，有“藏啤”之稱。是藏族生活中不可或缺的飲品，也是慶祝節日、招待客人的上品。按照藏族習俗，客人來了，大方熱情的評價要端上壹個青稞酒壺，倒上三碗，以示對客人的敬意。客人可以根據自己的酒量喝前兩碗酒，也可以留壹點，但完全不能喝。第三碗倒滿後，要壹飲而盡，以示尊重和評價。藏族同胞在勸酒的時候經常會唱酒歌。歌詞豐富多彩，曲調優美動人。酸菜酸菜味道不錯，還能調節口感，增加食欲，增加胃酸分泌，起到有序消化的作用。乳品酸奶的制作方法是:將牛奶煮沸，倒入木桶中，加入少量老酸奶作為發酵劑，溫度在30攝氏度至40攝氏度之間，使乳酸菌大量繁殖，將牛奶中的乳糖分解成乳酸。隨著乳酸酸度的增加，牛奶中的酪蛋白開始沈澱凝結成嫩豆腐般的塊狀，並產生芳香氣味，這就是酸奶。酥油茶在藏族同胞家裏，酥油茶壺從早到晚都在壁爐上煨著。任何時候都可以喝到香噴噴、熱騰騰的酥油茶。酥油茶營養豐富，醇香可口，具有提神滋補的作用，深受藏族人民的喜愛。其制作方法是:將適量酥油和鹽(最好是奶汁、雞蛋、核桃)放入濃茶中，放入特制木桶中反復攪拌融合。將酥油茶倒入鍋中，加熱1分鐘。不要煮它。九寨溝的粑粑是藏族人的主食，看起來像內地的炒面，分為青稞、豌豆、燕麥。九寨溝
牦牛牦牛產於松潘九寨溝周邊高原。又香又有小野味。目前九寨溝有壹家牦牛肉加工廠，將其制成真空包裝的熟食，遊客購買非常方便，可以帶回家作為禮物送給朋友。奶渣包子奶渣包子，顧名思義，就是用奶渣做的。鮮牛奶渣又酸又白，可做餡，牛奶渣包子由此而來。奶渣曬幹後，藏族人當點心吃，也放在粥或湯裏當調料。奶渣幹是漢族人吃不慣的，但奶渣包子是藏族和各年齡段的人都適合吃的。【地方特色】奶渣包子九寨溝素烤如意和牦牛肉土豆糍粑貝母雞蟲草鴨。
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