東北酸菜適量
豬肉適量
洋蔥適量
大蒜適量
醬油適量
適量的鹽
雞精適量
原味美味
油炸技術
需要十分鐘。
簡單的困難
媽媽的味道——炒酸菜的步驟
1
酸菜洗壹次把水擠出來。
2
豬肉肥瘦分開，切片。
三
洋蔥切絲，大蒜切瓣。
四
燒熱油鍋，將豬膘翻炒成油渣(多余的油可以留到以後煮)，將瘦肉翻炒至熟。
五
加入洋蔥絲和蒜瓣，直到香味。
六
加入酸菜翻炒三分鐘。
七
加入少許醬油，撒上鹽和雞精。