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怎麽制作壹個簡單的紅酒儲藏室?

簡單的紅酒儲藏室,需要做好以下設施:

------保溫措施:

無論妳選擇什麽地點,切記保持恒定的溫度與濕度。

對大多數葡萄酒來說,14°C是最理想的。因為,如果紅酒儲藏室的溫度超過18°C,酒的陳年速度就會過快;如果低於12°C,陳年會過於緩慢。濕度應該保持在70%左右,過度幹燥的環境會使酒瓶的木塞縮小,而過分潮濕則會導致木塞發黴。

-----照明部分:

照明最好選用冷光源。由於白熾燈會產生熱能;熒光燈產生大量的不可見紫外線,紫外線嚴重破壞葡萄酒酒體結構,所以都不能作為儲藏室的照明光源。

------儲藏室需要安裝空調設備。

------選壹些喜歡的酒架,放在儲藏室。

根據存放葡萄酒的數量,酒瓶規格,可以選用不同的材質,訂做滿足預期風格和預算的酒架。

-----陳列搭配:

在儲藏室設計中,為了突出私人酒窖的華麗與尊貴,通常會搭配藝術浮雕、風光油畫、仿古裝飾品、品酒桌等等,讓專業與藝術完美結合,創造出尊貴經典的私人酒窖。