佐料
砍
500克
幹豆
150g
油
適量的
鹽
烹飪酒
6g
大豆
5g
步驟
1.把肋骨瀝幹。
2.然後泡幹豆子。
添加水泡
4.鍋裏加油，放入排骨。
5.然後炒壹會兒，加醬油。
6.炒至最高顏色
7.加水燉
8.燉半小時後加入泡好的豆幹。
9.加入幹豆，燉20分鐘。
10.燉至收汁，加鹽攪拌均勻。
11.在煮熟的菜裏。
技巧
用熱水煮豆幹，這樣比較快。