德州鳳冠假日酒店位於山東省德州市德城區。是隸屬於山東德州扒雞集團的壹家集住宿、餐飲、會議、休閑、娛樂、度假於壹體的綜合型酒店，於2010年開業，總建築面積57000平方米，主樓高99米，酒店主樓高27層。德州鳳冠假日酒店服務有高級間、豪華間、豪華套、行政套房等236間客房。