酒吧商業計劃書的經營目標是打造最具影響力的校園娛樂場所，爭取投資人在最短的時間內收回投資成本。以下是我的校園酒吧創業計劃書，歡迎閱讀！
壹.計劃概述
校園白天的熱鬧主要集中在各個教室，通過老師精彩的演講來展示。除了各種各樣的學生活動，還有壹個我們即將建立的酒吧。
經濟的發展促進了市場的繁榮，在喧鬧的市區看到那些彩燈的酒吧並不鮮見。但在校園裏，有些校園氛圍的酒吧幾乎不存在。時代在變，我們的觀念也要變。傳統上酒吧是不適合學生進入的，但現在的情況是很多學生都有在酒吧消費的欲望。所以我們的創業陣地主要在校園。如果現在校園裏有這樣壹個地方:校園文化氛圍濃厚，可以壹邊喝著濃咖啡或雞尾酒，壹邊欣賞最流行的音樂。咖啡的香氣夾雜著優美的旋律，妳很難分辨哪壹種更醇厚，哪壹種讓妳更平靜。況且妳身邊的人和妳有相似的經歷，愛好，品味，追求。這麽為妳精心設計的地方妳不會感動嗎？
與現有的大多數壹般酒吧不同，我們的校園酒吧位於校園內，主要客戶是喜歡酒吧文化的單身人士或情侶，環境絕對壹流。我們的競爭優勢將在以下幾頁詳細介紹。
總的來說，這個行業競爭的關鍵是營造氛圍，是否有適合目標客戶群體要求的環境氛圍，有特色的活動設置，有良好的服務質量。我們的酒吧位於校園內，目標客戶相對集中，地價比鬧市區便宜很多。我們的酒吧是圍繞顧客的興趣設計的，其優雅的環境和經驗豐富的管理人員將使酒吧的服務超越其他主要競爭對手。
除了上述酒吧的成功因素，更重要的是，我們有壹群熱情而憤怒的管理者，他們致力於經營這家酒吧。我們旅遊管理系專業是酒店餐飲服務管理，和酒吧管理及相關服務是壹脈相承的。我們有壹流的專業導師，優秀的領導為我們把脈，我們也有優秀的實戰管理團隊。朱峰是壹個優秀的領導者和管理者。他壹直是幹部，領導能力可以說完全勝任這個崗位。他將擔任酒吧總經理，主要負責酒吧的全面工作；曹誌鵬先生是壹名優秀的推銷員。他將是市場部的主管，主要負責推廣產品和服務。；鎮海在財務管理方面有很高的天賦，所以他會是財務部的負責人；王歡歡非常友好。他將是人事部的主管，負責人員的培訓。李林先生有很強的溝通能力。他將是我們酒吧采購部的主管，主要負責酒吧所有物品的采購。
在這個酒吧成立初期，我們將主要采取三種手段籌集資金:壹是部門的資金投入，在總資金中要占據優勢比例，只有這樣才能保證所有權。第二部分是酒吧憑借其競爭優勢吸引的外部投資。酒吧熱烈歡迎對經營酒吧有濃厚興趣的投資者與我們壹起創業。最後壹部分是銀行或其他金融機構的貸款融資。隨著國家金融體制的改革和銀行業務的拓寬，獲得貸款資金將更加方便。這4.8萬元將用於內部裝修、前期宣傳、購買存貨、相關人員培訓費用和流動資金。這壹部分將在後面的財務分析中闡述。
第二，管理制度
經理介紹
朱峰，年齡21，就讀於河南商學院。成績優秀。現任班長管理和組織能力突出，愛好是營養，健康，護理。主要職責是領導經理，發揮整體監督和管理作用，並負責酒吧的管理戰略和方向。
曹誌鵬先生，年齡21，河南商學院酒店管理專業。有豐富的兼職經驗，做過更多的促銷廣告！他會根據酒吧的風格，制定符合市場和客戶需求的活動，負責廣告宣傳。
海，20歲，就讀於河南商學院酒店管理專業。專業課成績優秀，會計相關知識較多，財務分析能力較強。分析酒吧的財務狀況。
王歡先生，20歲，就讀於河南商學院酒店管理專業。喜歡研究各地小吃和西點的制作，對娛樂場所的食品消費有壹定的了解。他負責所有服務人員(調酒師、糕點師、服務員、保安等)的聘用和管理。)在酒吧，還負責制定對服務人員的獎懲措施。
李林先生，年齡21，河南商學院酒店管理專業，在讀。參加了大量的市場調研活動，善於溝通。他將負責酒吧運營期間所有低值易耗品和所有飲料、食品原料的采購。
酒吧的經理意識到他缺乏壹些經營所必需的專業知識。為了彌補這個不足，結合酒吧的規模，經理決定和我們學校的壹位高級管理老師簽訂長期合同，擔任酒吧的法律顧問。他將為律師協會的發展提供寶貴的經驗和技能。
報酬
五位創始人的月工資以月收入為基數，扣除費用和稅收，以及企業的留存收益和公積金，剩余的凈利潤按照管理者出資比例進行分配。
臨時小時工的工資是根據市場來定的，現在是8塊錢壹小時。
根據酒吧的經營狀況，外部投資者將以壹年為經營周期支付股息。
提供貸款的金融機構將按照規定定期還本付息。
三、市場分析
酒吧行業的市場細分最重要的是它的環境，所以壹個好的酒吧營造良好的環境氛圍是非常重要的。酒吧對於大多數學生來說並不陌生，但是校園酒吧作為壹種新興的酒吧形式，必然對青春期的少男少女有著巨大的吸引力。因此，我們校園酒吧的潛在消費者很多。當第壹批客戶形成後，我們的客戶會通過他們的影響力不斷增長。首先，由於薛城周邊的酒吧服務
地方少了，所以酒吧經營的市場更廣闊，潛在客戶更多。其次，大學生生活費充裕，有壹定的經濟能力去酒吧消費。學校裏有很多戀人，但是缺少壹個舒適的約會環境。我們可以裝飾訓練室的走廊來吸引他們。最後，當有同學聚會或生日聚會時，我們可以為他們提供娛樂場所。
第四，日常管理
1)5名責任人輪流值班，每人每周值班壹次，每天3名服務人員值班。實行責任管理。
2)每周壹上午召開例會。總結上周的工作和下周的工作交接和安排。宣布獎懲結果。
3)實施懲罰和激勵措施。對工作表現突出、表現良好的員工給予物質獎勵。員工的提成和業績掛鉤。
動詞 （verb的縮寫）競爭分析
競爭優勢
從我們學校周邊來看，我們的主要競爭對手是普通的酒吧、茶館、咖啡館等休閑場所。讓我們分析壹下我們與競爭對手之間競爭以及他們各自的競爭優勢:
①壹般酒吧:為了滿足新人的需求，酒吧內無論是裝修還是氛圍都充滿了陌生感，嘈雜的氛圍讓人頭暈目眩。在我們的酒吧，我們可以根據顧客的需要播放自己喜歡的歌曲。來酒吧消費的顧客，在這安靜的地方，喝著酒，或呢喃或回憶，真的是寧靜生活的首選！
②咖啡屋:對於那些追求中低消費的大學生來說，校外的咖啡屋雖然裝修豪華，但並不符合大學生消費者的追求。我們為什麽不去我們的校園酒吧？沈醉在爵士樂聲中，就像時光倒流壹樣，真的是每個人都喝醉了才喝酒。
茶館:經過調查，我們學校附近沒有專門的茶館。這對於那些喜歡茶藝的同學來說無疑是壹種遺憾，我們的校園酒吧可以提供壹個場所為喜歡茶藝的同學服務。
營業時間:9: 00-22: 00(周壹至周五)周末和節假日視實際情況而定？經營策略:？與校園內的壹些社團建立聯系，與他們共同開展校園內的壹些活動。(十佳歌手等活動)？邀請校園樂隊、歌手、舞者在酒吧表演。？為班級或社區團體活動提供優惠價格，
打破傳統的酒吧經營理念，每周固定時間定位壹個主題，讓顧客每次去酒吧都有新鮮感。如:周壹古典音樂世紀；周二電影經典歌曲故事中的音樂；周三的鄉村音樂德州約會；周四的流行音樂主流時代；星期五舉行的聚會活動有不同的主題；星期六在校園裏舉行的壹些活動有不同的主題；固定周日聚會活動，自由日。
特色介紹
特色項目
如何吸引遊客對於這家酒吧來說相對容易，因為在校園裏經營酒吧是壹個新生事物，加上我們前期做了大量的宣傳，可能很多人會抱著好奇的心態去嘗試，那麽我們應該如何利用他們“嘗試”的機會留住他們的心呢？
音樂
這家酒吧以時尚為導向，以流行音樂為音樂，或者邀請學校有才華的學生現場表演。我們還在酒吧裏放了KTV設備，為那些喜歡唱歌的同學提供條件。
服務人員
因為酒吧前期需要打造良好的口碑，前期資金有限，所以我們幾個創意人員會親自為客戶服務，這也算是我們的特色服務之壹。因為創業者都是旅遊管理系各專業的高材生，溝通能力不會比普通服務員差。這家酒吧還計劃邀請4名左右的服務員。對於服務員，要求18歲以上，在校大學生，有良好的溝通能力和服務能力。
飲食特點
食物是我們酒吧的壹大特色。我們的食物可以營養、健康、絕對正宗、貨真價實。壹般的酒吧，經營者往往不註重對食物的管理，得不到物有所值。但在校園酒吧，我們邀請食品系的學生為顧客提供食品營養服務，力求正宗、正宗、正品，讓顧客滿意。
酒水飲料也是以健康為導向的，洋酒自然是主角，但我們可以把同壹種洋酒的不同特點襯托出來，保持口感，適當降低酒精濃度。我們拒絕出售高度酒精飲料，代之以自己配制的果酒。同時，我們還提供各種不含酒精的鮮榨果汁系列。
由於酒吧將以大學生為主，我們在飲食上更加註重健康和安全。我們會聘請優秀的調酒師(專業老師)，他們不僅能調出各種各樣的好酒，還會註意健康因素。
我們提供預訂服務，對於那些舉辦大型晚會和團體娛樂活動的同學(轉載於:www.zaIdian.cOM再點網)，我們會整體外包，這是我們強大競爭力的體現。
六、營銷策略
好的酒吧是壹種文化。在那裏，也許只是喝壹杯，聊幾句，妳就會陶醉在濃濃的文化氛圍中。即使妳離開後，妳也會在心裏記住我們的酒吧，因為在這裏，它比僅僅品嘗美酒佳肴更重要——讓學員們找到自己的精神棲息地。
這是我們校園吧追求的目標和主題。為了實現這壹主題，我們將制定壹系列營銷計劃，分為短期戰略和長期戰略。
短期戰略
我們還是會采用壹些老的營銷策略。它們被大多數企業作為營銷手段，並取得了巨大的成功，給企業帶來了可觀的回報，屢試不爽。我們采用以下兩種策略。
班級宣傳是我們同學傳遞信息的經濟有效的方式之壹。這種方法也會達到最直接的效果。
(2)學校廣播站的宣傳欄。與其他廣告相比，這些廣告的優點是價格低廉。
我們會請專業的設計師為我們精心設計能夠清晰表達酒吧主題的橫幅。因為橫幅面積小，所以主要是文字和創新。為了吸引人們的註意力，我們將親自監督並確保橫幅符合我們的設計要求。滾動屏幕面積較大，所以我們打算將這個酒吧的文化內涵和特色融入到畫面中，配合突出主題的文字。
長期戰略
無論是雨天還是晴天，我們酒吧都會推出這種長期宣傳策略。在學生多的路段或者超市等“愛心傘”人群比較密集的地方，準備印有我們酒吧宣傳圖片的雨傘，免費提供給行人，用完後歸還給酒吧。在幫助行人解決燃眉之急的同時，也對酒吧的廣告效果起到了很好的促進作用。
我們會通過以上兩種營銷方式來提高知名度。在經營過程中，我們還會根據不同時期的不同變化，設計不同的營銷方式，促進這家酒吧的持續繁榮。
七。主要風險、問題和對策
1.可能的風險和問題
(1)由於前期宣傳力度不夠，遊客量上升緩慢。？②季節變化等天氣因素導致的酒吧經營淡季？③假期管理慘淡。
第二步:對策
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