不含早餐的酒店是指酒店不提供免費早餐服務或者早餐需另行付費的酒店。在許多酒店中，早餐是包括在房費中的壹項服務，而在不含早餐的酒店中，客人可以自行選擇是否需要早餐，這也為客人提供了更大的選擇自由度。
對於喜歡嘗試當地美食的遊客來說，不含早餐的酒店更加適合他們。客人可以自行探索當地的餐館或市集，品嘗地道美食。這也為遊客在旅行中增加了壹份趣味性和探險感。
同時，不含早餐的酒店也為酒店提供了升級其其他服務的機會，例如提供更加舒適的床墊、加強房間的清潔服務等，這可以為客人提供更好的住宿體驗。因此，對於關註酒店住宿體驗的客人來說，不含早餐的酒店可能更加適合他們。