材料:棒子骨,油4塊,醬油適量?
陳皮,香葉,肉桂?豆蔻草果?砂仁?姜?大蒜和大蔥?
醬香棒子骨的做法:油適量,五成熱,倒入所有調料慢炒。加入棒子骨,炒2分鐘。倒熱水,多壹點。倒入30ml醬油和15ml紅燒醬。蓋上鍋蓋煮。水開後小火燉5分鐘,然後轉小火燉至水適宜(其間水不夠請加熱開水)。燉到湯差不多幹了。正在加載?。