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酒店對服務員如何制定薪酬

幫妳問別人的哈

本人從事酒店工作近十年,做為同行可以分享壹下壹些薪酬方法。

核算方法壹:設定基本工資,要求客房服務員每班完成多少工作,核定基本工資,比如說早班十二間房,中班二層樓等等。在額定工作量基礎上,超額工作,給予提成。比如超額做房壹間,6元壹間。如當天早班房態較好,A服務員做房十五間,當日提成就有18元。以此類推,月底統計壹月提成量。

核算方法二:不設基本工資,直接按做房數提成。

以上方法,我都試過,效果極佳,員工積極性高。但容易出現求量不求質的現象,需要有非常嚴謹的質量控制體系,及執行力較強的領班主管,方能起到最佳效果。

以上分享,希望對妳有所幫助。