香格裏拉酒店集團作為亞太地區最大的豪華酒店集團，壹向以殷勤待客之道著稱。香格裏拉集團致力於從基礎開始培養具有潛力的酒店業人才，同時提供系統規劃的職業發展途徑，以配合集團在中國及世界各地的快速發展。今後3至5年內，香格裏拉集團計劃新增40余家酒店，需要大量有誌於從事服務業，具有良好專業知識與技能的、高素質的專業人才。
中山大學現代遠程教育酒店管理專業專科（香格裏拉班）每年春季與秋季兩次面向全國招生，2006年春季計劃在各地招收新生200名。學生在中山大學珠海校區參加現代遠程教育集中學習1.5年，在酒店實習半年，修滿專業規定80學分的課程，經考試合格，頒發中山大學網絡教育（成人高等教育系列）專科畢業證書。畢業證書經教育部電子註冊，國家承認其學歷。
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壹、報名條件
應、往屆高中（含職中、中專、技校）畢業生年齡在17-24周歲，女生身高156cm以上，男生身高168cm以上，身體健康，五官端正，有誌於從事酒店行業者均可報名。
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二、錄取辦法
參加中山大學現代遠程教育自主組織的單獨命題招生入學考試和香格裏拉酒店管理培訓中心面試，由中山大學擇優錄取。英語特長生優先錄取。
通過了入學考試和面試的考生，錄取到酒店管理專業專科（香格裏拉班）就讀，並與香格裏拉酒店管理培訓中心簽訂“培養就業協議書”，畢業後安排在香格裏拉酒店集團屬下的酒店入職。
通過了入學考試而未能通過面試的考生，錄取到旅遊管理或其他專業就讀。
學生入學時要參加體檢，體檢合格而且符合香格裏拉酒店集團員工標準的考生方可在酒店管理專科（香格裏拉班）就讀，其他考生安排在旅遊管理或其他專業就讀。
考試科目：英語、語文。考試時間、地點和面試安排詳見準考證。
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三、報名時間、辦法
2005年12月5日起至2006年1月6日止。（暫定）
本人填寫報名表（報名表可在中山大學網絡教育學院網站下載或直接在報名點索取）。報名時交驗身份證，交1寸彩色照片4張、4R全身站姿彩照1張。
廣州、周邊地區及全國其他地方的考生可直接到中山大學網絡教育學院報名；北京及周邊地區的考生可直接到香格裏拉酒店管理培訓中心報名；其他地區的考生可直接到廣東、廣西、湖南等地指定旅遊學校報名。
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四、學費
按80學分收取學費，180元/學分（按每學年實際所修課程學分數收取）。珠海校區住宿費1500元/年。
學生要完成在酒店培訓實習24周，由香格裏拉酒店管理培訓中心收取培訓實習費4000元。
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五、主要課程
西餐廚藝方向：
大學英語、計算機應用基礎（壹）、鄧小平理論概論、大學語文、旅遊學概論（壹）、公***關系學、服務心理學、現代管理學、人力資源管理、廚藝理論、西餐西餅制作、食品衛生安全管理、菜單的編制及成本計算、廚房實踐、管理技巧、旅遊服務營銷、旅遊飯店英語、酒店管理信息系統、酒店在崗實習。
餐飲服務方向：
大學英語、計算機應用基礎（壹）、鄧小平理論概論、大學語文、旅遊學概論（壹）、公***關系學、服務心理學、現代管理學、人力資源管理、餐飲服務理論、餐飲服務技能、西餐菜單及食品知識、酒水及飲料知識、餐廳實踐、管理技巧、旅遊服務營銷、旅遊飯店英語、酒店管理信息系統、酒店在崗實習。
客房運營方向：
大學英語、計算機應用基礎（壹）、鄧小平理論概論、大學語文、旅遊學概論（壹）、公***關系、服務心理學、現代管理學、人力資源管理、後臺運營、入住登記、收銀、房務運營、賓客服務、客房清潔、管理技巧、旅遊服務營銷、旅遊飯店英語、酒店管理信息系統、酒店在崗實習。
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六、聯系方式
中山大學網絡教育學院
地址：廣東省廣州市新港西路135號 郵編：510275
電話：（020）84112177 傳真：（020）84112038
網址：；
E-mail：adwljy@sysu.edu.cn
香格裏拉酒店管理培訓中心
地址：河北省廊坊經濟技術開發區東方大學城 郵編：065001
電話：（0316）605 8327/8333 傳真：（0316）605 8366
網址：
Email: academy@shangri-la.com