回族有自己的宗教信仰和飲食習慣。壹般來說，比較正統的回族朋友，吃飯的時候不會選擇在非穆斯林的餐館裏花錢。現實生活中，由於壹些原因，壹些回族朋友選擇在非穆斯林飯店用餐時，基本都選擇素食或者海鮮。真正的回族朋友不會選擇非穆斯林飯店的牛羊肉雞鴨菜，因為這些畜禽的宰殺方式對真正的回族朋友來說是有嚴格規定的(如阿訇帶頭、講真話、快流血等。).
如果能保證使用的原料是清真肉類(壹般城市大型農貿市場都有帶清真標誌的牛、羊、雞等肉類)，可以使用獨立的廚竈(刀、鍋、案板等)。)做菜，比如“醬牛肉”、耗油雞塊、西湖牛肉鍋、生羊肉丸、JD.COM牛肉餅，方便快捷。