實地考察壹定要和客戶的需求相關，要考慮酒店的特色和優勢，保證他們的滿意(贏得客戶消費)，這也決定了未來潛在的商機。
現場調查表格的功能對酒店銷售公司非常有價值，因為它提供了壹個簡單的流程來改進我們如何說服客戶。也可以作為考核標準，培訓業務員提高現場檢查，提高通關現場成功率
實地考察必須作為銷售計劃引起德爾福或其他餐飲承包商的註意。