金湖明發大酒店由中國城市運營商50強—明發集團（香港）有限公司投資興建的商務型酒店，坐落於淮上明珠、堯帝故裏的荷花之鄉金湖縣。
酒店南依高端智慧的示範新城，北傍金波漣漪的三河灣風光帶，西鄰蔓延十裏翠綠的生態濕地公園。項目總投資約12億元,規劃建築面積7.5平米。酒店項目由主體酒店區、遊艇俱樂部及碼頭區、婚慶禮堂及婚慶廣場區組成。其中主體酒店部分為客房區域，設有176間豪華客房及套房，***計272張床位，餐飲宴會區域，設有8個風格迥異的豪華包間、970平米的宴會大廳、420平米的多功能廳、300平米的中型宴會廳以及零點餐廳、全日制自助餐廳；酒店西側為遊艇碼頭俱樂部區域，可同時停泊中小型遊艇60艘，可作為中等帆船等水上賽事基地，遊艇駕照培訓基地；緊鄰酒店東側為婚慶禮堂區，可作為舉辦婚慶接待、婚禮儀式的絕佳場所，禮堂南側坐擁110畝婚慶廣場，主要打造為室外大型婚慶等活動舉辦場地及室外婚紗攝影基地。酒店各類配套服務設施齊全，水療健康養生中心、棋牌室等休閑娛樂場所壹應俱全。水岸棲居、健康養生、休閑度假、團建拓展，通過集高端商務、客房、餐飲、休閑娛樂、遊艇小鎮打造為壹體，把運動休閑與親子遊、家庭遊等有機結合，將領銜金湖高端酒店、旅遊度假“新時代”。