成分:
面粉，豆芽，香菜，蔥花，蒜末。？
練習:？
1.將少許面粉倒入碗中，壹點壹點加入清水，攪拌成絮狀，揉成不粘面，蓋上保鮮膜醒發20分鐘，揉勻，切成3塊，揉成長條。？
2.盤子底部刷壹層油，卷在壹起，表面再刷壹層油。繼續用保鮮膜蓋上，醒20分鐘。
3、水拉成長條狀放入鍋中煮熟。煮好後瀝幹水分，放入碗中。加入壹些豆芽和香菜(加入妳喜歡的蔬菜)。？
4.加入少許鹽，雞精，壹勺醬油，壹勺陳醋，蒜末，蔥花，少許十三香，辣椒面(辣的根據自己口味)，淋上熱油，攪拌均勻。